San Pedro Cholula, Puebla, 20 de agosto de 2026.— Con el propósito de contribuir al fortalecimiento del Centro de Rehabilitación Integral (CRI) de San Pedro Cholula, se realizó la Comida con Causa de Chiles en Nogada 2026, iniciativa que convocó a restaurantes, hoteles, prestadores de servicios, empresas, ciudadanía y autoridades municipales.
El encuentro tuvo como sede el Auditorio del Complejo Cultural de San Pedro Cholula, donde cientos de personas participaron mediante la adquisición de boletos para una comida de tres tiempos, cuyo platillo principal fue el tradicional chile en nogada, acompañado de una degustación de vino.
La actividad fue impulsada por el Gobierno Municipal, encabezado por la presidenta municipal Tonantzin Fernández, y contó con la participación de integrantes del Clúster Económico, Cultural y Turístico de Cholula A.C., así como representantes del sector gastronómico y turístico.
Durante el evento, Gregorio Porras, presidente del Clúster Turístico de Cholula, destacó la colaboración entre el gobierno municipal, establecimientos participantes, patrocinadores y asistentes para hacer posible la iniciativa.
Por su parte, Tonantzin Fernández señaló que la coordinación entre sociedad, iniciativa privada y gobierno puede contribuir a atender las necesidades de sectores en situación de vulnerabilidad. En este caso, los recursos obtenidos mediante la actividad tienen como objetivo apoyar el equipamiento y fortalecer los servicios que brinda el CRI.
La presidenta municipal también reconoció la participación de los establecimientos, empresas, patrocinadores y personas que se sumaron a la jornada, y destacó la importancia de mantener este tipo de acciones de colaboración social.
La iniciativa contó con la participación de diversos establecimientos y empresas del municipio y la región, entre ellos Valiente, La Lunita Restaurant-Bar, Casa Calli, Mansión Azul, El Portón, Ciudad Sagrada, Restaurante Güero’s, La Huerta, Licorería San Pedrito, La Casa Rosa, Panificadora La Antigua Blanca, Casa Miguel Hernández, Copa de Oro, Heladerías HieloTon, Fábrica de Vidrio La Luz, Fonda de Santa Clara, Hotel Real de Naturales, Restaurante y Panificadora Roldán, Centro de Estudios de Enfermería Cholula, Atracadero, FM&G International Market, Finca Ensamble, Cus Cus Cus, Sagrata, Kuini Xa’a, ¡A Reventar!, Coca-Cola Grupo FEMSA y Cervecería Heineken.
Al cierre del encuentro, la alcaldesa invitó a habitantes de Puebla y visitantes a conocer la oferta gastronómica y turística de San Pedro Cholula, así como los establecimientos que participaron en la iniciativa.
También llamó a consultar visitcholula.mx, plataforma que concentra información sobre atractivos turísticos, establecimientos y experiencias disponibles en el municipio.