Gobierno de la Ciudad conmemora el natalicio de Nicolás Bravo

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Con una ceremonia, el Gobierno de la Ciudad, encabezado por Claudia Rivera Vivanco, conmemora el 233 aniversario del natalicio del General Nicolás Bravo.

Durante el acto, la alcaldesa narró los hechos más relevantes de la vida del independentista, donde destacó que la libertad es el resultado de un largo proceso histórico de lucha que se ha traducido, a través de los años, en la transformación de lo que hoy es México.

La ceremonia estuvo presidida por René Sánchez Galindo, secretario de Gobernación; Liza Aceves López, secretaria de Ayuntamiento; Ángel Rivera Ortega, regidor presidente de la Comisión de Infraestructura y Obra Pública; la regidora Isabel Cortés Santiago, presidenta de la Comisión de Participación Ciudadana;  José Luis Márquez Martínez, subsecretario de Gobernación del Estado; y el Teniente Coronel de Artillería y Diplomado de Estado Mayor, José Erasto Macías Germán. Asimismo, se contó con la presencia de miembros del Gabinete Municipal y del Cuerpo Edilicio.

SMDIF acerca servicios para la prevención del suicidio

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 El Gobierno de la Ciudad de Puebla, a través del Sistema Municipal DIF (SMDIF), trabaja de manera conjunta con diferentes dependencias y organizaciones civiles para prevenir y reducir el índice de mortandad ocasionado por el suicidio en Puebla.

La presidenta del Patronato del SMDIF, Mayte Rivera Vivanco, participó en una serie de ponencias por parte de expertos en la materia -organizadas por la Dirección de Atención a la Salud- en el marco conmemorativo del Día Internacional para la Prevención del Suicidio, celebrado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y en colaboración con la Asociación Internacional para la Prevención del Suicidio.

En este sentido, psicólogos y doctores expertos, expusieron los distintos métodos de prevención y atención del suicido, la detección de síntomas de depresión como factor de riesgo y la importancia de la implementación en nosocomios para que atiendan a personas que necesitan tratamiento médico especializado.

De la misma forma, especialistas remarcaron la importancia de implementar mecanismos de prevención del suicidio desde edades más tempranas, debido a los números de casos que han ido en aumento.

Cabe señalar que, de acuerdo con un estudio realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía en 2018, Puebla se ubica como la quinta entidad en el país con mayor número de suicidios; siendo adolescentes y jóvenes entre 15 y 24 años la población con mayor tendencia. Mientras en México, de acuerdo a la OMS, el suicidio es la segunda causa de muerte.

Por lo anterior, Mayte Rivera reafirmó su compromiso para trabajar a través de los diferentes servicios que brinda la Dirección de Atención a la Salud de la misma institución, como pláticas psicológicas y educativas en las distintas regiones del municipio, llegando a toda la población en zonas conurbadas y Juntas Auxiliares. Asimismo, el SMDIF realiza talleres de apoyo psicológico a las personas que presentan depresión o afectaciones que puedan derivar en estos casos.

Estudiantes BUAP forman parte del 2 por ciento que obtiene el Premio Ceneval al Desempeño de Excelencia-EGEL

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  • Esta distinción es muestra de la calidad en la formación profesional y la pertinencia de los planes de estudio de la Institución
  • La tercera convocatoria de EGEL está abierta hasta el 4 de octubre

Un total de 10 estudiantes de la BUAP recibirán el Premio Ceneval al Desempeño de Excelencia de los Exámenes Generales de Egreso de Licenciatura (EGEL), correspondiente a la entrega del primer semestre del año. Solo el 2 por ciento de los sustentantes que realiza estos exámenes, como una vía de titulación, logra alcanzar un desempeño sobresaliente.

          Esta distinción se otorga en dos periodos, el primero corresponde a los egresados que aplican entre los meses de enero y junio, y el segundo a los que aplican de julio a diciembre.

           Contar con egresados que reciban esta distinción, para la BUAP es una muestra de la calidad y la pertinencia de sus planes de estudio, ya que este reconocimiento se otorga a partir de los resultados obtenidos entre los que sustentan a nivel nacional, tanto de universidades públicas como privadas.

          La ceremonia de entrega de estos reconocimientos, correspondiente al primer semestre, se realizará el próximo jueves 19 de septiembre en el Auditorio Telmex, en Jalisco. Los egresados de la BUAP galardonados son de las facultades de Administración, Psicología, Ciencias de la Electrónica, Derecho y Ciencias Sociales, Ciencias de la Computación y Contaduría Pública.

          Los Exámenes Generales para el Egreso de Licenciatura son pruebas de cobertura nacional que evalúan el nivel de conocimientos y habilidades académicas en los recién egresados de licenciatura. Por lo tanto, esta opción de titulación identifica si están capacitados para iniciar eficazmente el ejercicio profesional.

          Se aplican tres veces al año. La tercera convocatoria está abierta hasta el 4 de octubre; los interesados en presentar este examen deberán ingresar a la página www.dges.buap.mx para registrarse y enviar los documentos solicitados.

          El sistema generará un número de folio y 72 horas después el postulante tendrá que ingresar nuevamente a la página electrónica para consultar el estatus de su solicitud, sede de aplicación y costo del examen. Posteriormente, tendrá que realizar el depósito correspondiente a más tardar el miércoles 16 de octubre.

          Una vez realizado el pago, acudirá a la Coordinación de Titulación de la sede de aplicación asignada por el sistema para entregar original y copia de la ficha de depósito y realizar la impresión del pase de ingreso. Este paso tiene vigencia hasta el miércoles 23 de octubre.

          La aplicación del EGEL será el viernes 6 de diciembre en la sede asignada de acuerdo con el pase de ingreso al examen. La prueba inicia a las 9:00 horas y termina a las 19:00 horas, con dos horas para comer, de 13 a 15:00 horas.

          Mayores informes en www.dges.buap.mx y en la Coordinación Ceneval-BUAP de la Dirección de Educación Superior, al teléfono 2 29 55 00, extensiones 5928 y 5925.

Desarrolla investigador de la BUAP métodos eficaces para el tratamiento de aguas residuales

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  • Fernando Hernández Aldana, quien ha participado en otros proyectos destacados como el desarrollo de Nanoderma, propone mediante la fotoquímica y la fitorremediación mejorar la calidad del agua tratada

El tratamiento de las aguas residuales remite a procesos que limpian y reincorporan a los mantos acuíferos o a los sistemas de agua potable el líquido tratado. Algunas metodologías para este proceso surgen en la BUAP, a través del Laboratorio de Química Ambiental que dirige el doctor Fernando Hernández Aldana, quien propone el uso de luz ultravioleta (fotoquímica), pero también el empleo de algas a través de la fitorremediación.

         Con la fotoquímica, explica en entrevista Hernández Aldana, se transforman contaminantes orgánicos utilizando radiación, especialmente luz ultravioleta, mientras que en el caso de la fitorremediación se recurre al uso del alga Chlorella vulgaris para eliminar metales pesados. Estos procesos, en combinación con otros que ya están en operación, podrían mejorar la calidad y aprovechamiento del agua.

         De acuerdo con cifras que maneja este año la Oficina de Información Científica y Tecnológica para el Congreso de la Unión, México reporta como tratadas el 57 por ciento de las aguas residuales colectadas, sin embargo más de la mitad de las plantas tratadoras municipales recibieron una calificación de “pésima” en su funcionamiento.

         Lo anterior deriva no solo en problemas de contaminación y degradación del medio ambiente, sino también en importantes pérdidas económicas. En México se estima que los costos por contaminación del agua pueden ser de 57 mil millones de pesos, mientras que los daños ambientales asociados ascienden a los 900 mil millones.

La aportación de la BUAP

Fernando Hernández Aldana, profesor investigador del Centro de Química del ICUAP, quien también ha participado en otros proyectos destacados como el desarrollo del talco cicatrizante Nanoderma, detalla que su propuesta consiste en transformar los contaminantes orgánicos utilizando radiación, además de ozono o peróxido de hidrógeno como fuentes de radicales •OH, una especie química con un alto potencial oxidativo.

        Este radical (•OH) se encarga de transformar naturalmente a los contaminantes que llegan a la atmósfera y a las capas superficiales de los cuerpos de agua, de ahí que sea conocido como “el detergente de la atmósfera”.

          El procedimiento fotoquímico consiste en usar un fotorreactor que emplea una lámpara de presión media que emite entre 200 y 460 nm, otra posibilidad implica el uso de colectores solares para reunir mayor incidencia de luz ultravioleta proveniente del Sol. De esta manera se simula en el laboratorio lo que realiza la atmósfera para autodepurarse.

          Lo que sucede es que la luz interacciona con la materia, ya sea orgánica o inorgánica y esta pasa de un estado basal a uno de mayor energía llamado estado excitado, el cual es más reactivo, por lo que puede transformar a la materia inicial en otros compuestos casi siempre más polares y solubles en agua, desde luego con diferente actividad biológica que la materia inicial .

         “Nosotros le adicionamos peróxido de hidrógeno y con la luz ultravioleta se rompe un enlace de forma homolítica y genera radicales libres •OH, los cuales son los responsables de degradar los contaminantes que llegan a la atmósfera y a la superficie del agua de manera natural; esos radicales libres son los que oxidan todo lo que es materia orgánica y después de varias etapas esta  se transforma en CO2”.

         Estos radicales, añade el doctor Hernández Aldana, buscan acelerar el proceso de autodepuración que de por sí existe en la naturaleza, pero a nivel laboratorio, pues el tiempo se reduce a minutos, mientras que en condiciones normales se puede tardar varios años.

         Por lo que concierne a la fitorremediación, el investigador señala que esta metodología la emplean para la remoción de metales pesados presentes en aguas residuales. El procedimiento consiste en la absorción de estos metales, a través de las algas Chlorella vulgaris, que además absorben nitrógeno, fósforo y algunos contaminantes orgánicos.

         Este método, refiere Fernando Hernández Aldana, tiene la ventaja de ser versátil, económico y tolerante en tratamientos de aguas residuales de diferentes fuentes y contenidos de contaminantes. Remueve eficientemente y además tiene una alta capacidad fotosintética para convertir la energía solar en biomasa, la cual puede usarse para obtener biodiésel y como biosorbente.

          “Es una técnica que aprovecha la capacidad de algunas plantas para absorber, acumular, metabolizar, volatilizar o estabilizar contaminantes presentes en los compartimentos, como metales, compuestos orgánicos y nutrientes”.

         Hernández Aldana precisa que los métodos orgánicos son siempre más económicos para el tratamiento de agua, porque se trata de un método biológico, es decir, el alga va a crecer en el agua residual porque hay una gran cantidad de nutrientes para desarrollarse.

         El investigador advierte también que este método requiere de un control respecto a su densidad para evitar problemas como los que ocasiona el lirio acuático en la presa de Valsequillo, el cual remueve o elimina una gran cantidad de metales pesados, pero su densidad descontrolada evita la transparencia en el agua, el ingreso de luz solar, y por lo tanto evita la fotosíntesis dentro del agua y la vida de organismos acuáticos.

Los resultados

Tras aplicar cada tratamiento, el investigador realizó bioensayos para determinar genotoxicidad, a fin de garantizar que las transformaciones químicas no generarán compuestos con mayor toxicidad, en este caso utilizó Allium sativum (ajo) y Daphnia magna, como bioindicadores, pero también otros organismos vivos como moscas o ratas. Asimismo, también se efectuaron ensayos microbiológicos para identificar y cuantificar los microorganismos presentes en cada etapa.

          Posteriormente, para probar la efectividad de estos procesos, el doctor Fernando Hernández utilizó aguas provenientes de efluente de una planta tratadora ubicada en el río Atoyac. Sus resultados reflejaron que después del tratamiento con C. vulgaris hubo una disminución del 91.38 por ciento para el nitrógeno, 75 por ciento del fósforo, en el caso de los metales, el cadmio disminuyó 88 por ciento, mientras el níquel registró un porcentaje de reducción de 93.3 por ciento.

         Otros metales como el plomo presentaron una disminución del 50 por ciento, y de los compuestos orgánicos de 13 compuestos detectados en el agua residual inicial, se lograron remover 11.

         Respecto al tratamiento con luz ultravioleta, la demanda química de oxígeno (parámetro que mide la cantidad de sustancias susceptibles de ser oxidadas por medios químicos) disminuyó un 70 por ciento, logrando remover 12 compuestos orgánicos detectados de un total de 13.

         Finalmente, en cuando a la recomendación para utilizar estos procesos, el doctor Hernández Aldana plantea que es necesaria la aplicación complementada de los dos procesos, y aunque el proceso fotoquímico es más caro en su instalación inicial, indica que este se compensa en el mantenimiento y operación, debido a que puede ser de crecimiento modular y automatizado, por lo que solo es necesario un operario.

José Luis Gómez ciudadano poblano con discapacidad: «Sentí al Gobernador cercano, Puebla va por buen camino»

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  • Por sexta ocasión, el gobernador Miguel Barbosa Huerta encabezó la Jornada de Atención Ciudadana en Casa Aguayo
  • Escuchó peticiones de atletas paralímpicos, apoyo legal y solicitudes para mejorar las condiciones de salud

CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- “Sentí al gobernador cercano, como un amigo de toda la vida. Siento que Puebla va por buen camino”, expresó José Luis Gómez Estrada, quien desde la tarde del lunes arribó a Casa Aguayo con la intención de lograr un espacio de comunicación con el titular del Ejecutivo.

Durante la Jornada de Atención Ciudadana, Gómez Estrada solicitó al gobernador Miguel Barbosa Huerta, apoyo para recibir terapias y medicamentos que lo ayuden a mejorar su condición de salud, luego de que hace cinco años perdió una pierna a causa de un accidente.

A su vez, Verónica Castillo González acudió a la sede de gobierno para manifestarle al mandatario su necesidad de cambiar el implante coclear de su hijo, quien padece de sordera bilateral severa y con la ayuda de este recuperará de manera parcial la audición en un oído.

“Como madre de familia preocupada por el bienestar de su hijo, les puedo decir que este acercamiento con el gobernador me brinda la seguridad que se abre una puerta con posibilidades reales, pues he tocado fundaciones e iniciativa privada, incluso dependencias del gobierno y no he tenido respuesta favorable”, expresó Castillo González.

Otro de los casos atendidos por Barbosa Huerta fue el de los hermanos Dan y Jeziel Balderas Cruz, atletas paralímpicos. Originarios de Tehuacán e integrantes del club “Titanes de Asfalto”, expusieron al mandatario que requieren de cinco sillas de ruedas para que junto a su equipo participen en las competencias regionales.

“Hemos pedido el apoyo de diversas instancias y no hemos tenido respuesta, pero sabemos de la empatía que el gobernador tiene con la gente, por escuchar y atender sus necesidades”, apuntaron.

Para obtener asesoría legal, Magdalena Osorio Suárez acudió a la Jornada de Atención Ciudadana para comentarle al mandatario la situación que enfrenta ante el posible despojo de un terreno que heredó en el municipio de Tepeyahualco de Cuauhtémoc. Tras escuchar su caso, Barbosa Huerta instruyó que la Consejería Jurídica la apoye.

Gobierno de Barbosa Huerta recibe más de 6 mil solicitudes en el martes ciudadano

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  • Como parte del compromiso de la administración estatal de impulsar la equidad en la sociedad, la Secretaría de Igualdad Sustantiva se sumó a estas actividades.
  • Empleo, obra pública, seguridad, educación, aparatos ortopédicos, asesorías legales y apoyos a deportistas, fueron las principales peticiones.

CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Un total de 6 mil 125 peticiones recibió el gobernador Miguel Barbosa Huerta y las dependencias estatales durante el sexto martes de Jornadas de Atención Ciudadana, con lo que la administración estatal reitera su compromiso de conformar un gobierno abierto y cercano a la gente.

A partir de este día la Secretaría de Igualdad Sustantiva, que encabeza Mónica Díaz de Rivera, se sumó a estas actividades; asesoría y apoyo a mujeres de Chignahuapan y bolsa de trabajo para una mujer con discapacidad, fueron algunas de las peticiones que recibió la dependencia.

En este martes ciudadano la sociedad presentó solicitudes en materia de empleo, obra pública, seguridad, educación, entrega de aparatos ortopédicos, asesorías legales y apoyos a deportistas, por mencionar algunos tópicos.

El Sistema Estatal DIF atendió 76 solicitudes en diversos ámbitos, entre los que destacan apoyos médicos, asesorías jurídicas y ayuda para aparatos ortopédicos, así como orientación sobre los programas que maneja el organismo. Las mesas de atención estuvieron encabezadas por la Presidenta Honoraria del Patronato, María del Rosario Orozco Caballero y por la directora Leonor Vargas Gallegos, quienes estuvieron acompañadas de servidores públicos. Los funcionarios atendieron y escucharon a los ciudadanos, algunos de ellos regresaron para agradecer el apoyo recibido.

Por su parte, la Secretaría de Infraestructura recibió 22 peticiones ciudadanas, una de ellas la del edil de Coatzingo, Heriberto Gregorio Vázquez, quien le solicitó directamente al titular de la dependencia, Heliodoro Luna Vite, la rehabilitación de tramos carreteros. También se pidieron pavimentaciones y mantenimiento de aulas.

En tanto, Lizeth Sánchez García, secretaria de Bienestar, dio audiencia a 64 personas quienes presentaron 32 solicitudes especialmente para proyectos de mejoramiento y ampliación de vivienda, así como para ser incluidos en los programas sociales de la estrategia Alianza Felicidad. Destacó la presencia de integrantes de la Fundación “Caminemos Juntos por un Puebla Mejor”, con sede en Zacatlán, a quienes la funcionaria invitó a participar en el programa “Mujeres Trabajando”.

La Secretaría de Gobernación (Segob), encabezada por Fernando Manzanilla Prieto, y los subsecretarios y directores de los institutos de la dependencia, recibieron a 45 ciudadanos en esta sexta Jornada de Atención Ciudadana.

Entre los principales asuntos atendidos por Manzanilla Prieto y el equipo de la Segob, figuraron solicitudes de empleo, orientación jurídica en casos de despojos y fraude de viviendas, así como peticiones de reforzamiento de la seguridad pública en municipios y de políticas de atención a derechos humanos de comunidades indígenas.

Un total de 140 personas se acercaron a la Secretaría de Educación durante la Jornada de Atención Ciudadana. Solicitudes de apoyo para plazas docentes, administrativas e incremento de horas en diferentes niveles educativos fueron las peticiones más comunes al titular de la dependencia, Melitón Lozano.

En la Secretaría de Movilidad y Transporte, su titular Guillermo Aréchiga Santamaría, otorgó audiencia a 66 ciudadanos, quienes denunciaron la saturación e invasión de rutas y solicitaron estudios técnicos para la evaluación del transporte público. También se presentaron habitantes de San Pedro Cholula, Huauchinango, Tlatlauquitepec, Ocotlán, Cuautlancingo, Xicotepec, Atlixco y Tehuacán.

En tanto, la titular de la Secretaría de Medio Ambiente, Desarrollo Sustentable y Ordenamiento Territorial, Beatriz Manrique Guevara, recibió a 40 ciudadanos que solicitaron asesorías sobre trámites de impacto ambiental, disposición final de residuos sólidos y también algunas solicitudes de trabajo. La secretaria atendió a la población acompañada de directores de área con el fin de dar una respuesta inmediata.

Por su parte, la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, recibió a 57 productores, principalmente de las cadenas de maíz, sorgo, tomate y del sector ganadero, quienes formalizaron solicitudes para simplificar procesos de apoyo a proyectos de agua y tecnificación para sus cultivos. Además, atendió a productores de tejocote de Huejotzingo que acusaron cobros indebidos por sus cultivos.

Funcionarios de la Secretaría de Cultura atendieron peticiones de 13 ciudadanos, quienes solicitaron apoyos para la difusión de actividades culturales en municipios, así como para el proyecto de un centro de investigación y divulgación de la identidad regional, entre otros. Mientras que el titular de la dependencia, Julio Glockner Rossainz, estuvo en el municipio de Ixtacamaxtitlán en donde escuchó y atendió a habitantes de la región.

Por su parte, la Secretaría de Salud brindó más de 10 servicios en la Inspectoría Guadalupe Hidalgo al sur de la ciudad, que beneficiaron a 5 mil 320 ciudadanos. Los asistentes solicitaron a las autoridades estatales del sector que sean constantes estas jornadas de atención ciudadana y lleven los módulos de las pruebas de glucosa, hipertensión, antígeno prostático, EPOC (Enfermedades Pulmonares Obstructivas Crónicas).

Olivia Salomón, secretaria de Economía, atendió 16 solicitudes de grupos y ciudadanos para desarrollo de proyectos de emprendedores, capacitación y formación empresarial. Destacó el caso de productoras de mole de San Lucas Atzala, en Calpan, quiénes solicitaron asesoría para exportar el producto a los mercados de la nostalgia en Estados Unidos.

El impulso a la promoción de mercados tradicionales como el de Analco, mejorar la profesionalización del sector a través de constantes capacitaciones y apoyo a emprendedores turísticos, fueron las peticiones hechas por más de 10 ciudadanos a la titular de la Secretaría de Turismo, Fabiana Sánchez Briseño.

En la Secretaría de Trabajo, su titular Abelardo Cuéllar atendió a 50 personas, quienes le pidieron apoyo para encontrar empleo. El funcionario también recibió a una mujer con una incapacidad, quien solicitó ayuda tras ser despedida luego de 23 años de servicio.

Por su parte, el Consejo Estatal de Agua y Saneamiento del Estado de Puebla (CEASPUE) dio seguimiento a las peticiones presentadas. Destacó la presencia del alcalde de Chinantla, Arturo Cruz García, quien solicitó apoyo en la asesoría de la construcción de un sistema de agua potable para su municipio.

IMPULSAN JORNADAS CULTURALES EN ASILOS Y HOSPITALES

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Con el objetivo de garantizar la inclusión de grupos vulnerables en el disfrute de actividades artísticas y culturales, así como para favorecer el desarrollo personal, emocional y cognitivo, el Gobierno de la Ciudad, a través del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP), llevó a cabo actividades, durante el primer semestre de 2019, en seis asilos y hospitales para 3 mil 300 niños, jóvenes, adultos y personas de la tercera edad en situación vulnerable.

José Morales Melo, subdirector para la Cultura de la No Violencia y Discapacidad, informó que en la Casa del Abue y en el Asilo de Caridad para Ancianos han participado activamente el Quinteto de Alientos del IMACP; Javier Montiel y César Fuentes con concierto de viola y guitarra, respectivamente; así como las presentaciones de baile en silla de ruedas del Ballet Incluyente y el show de clown Réquiem de amor, de Alejandro Romero, entre otros.

Por otra parte, en el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores al Servicio de los Poderes del Estado de Puebla (ISSSTEP) se comparten funciones del Doctor Cosquillas, enfocadas al público infantil, mientras en el Hospital Universitario de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) se festejó el Día de la Niñez.

Señaló que la Subdirección para la Cultura de la No Violencia y Discapacidad ha compartido funciones artísticas en el Hospital Psiquiátrico Doctor Rafael Serrano y en el Hospital Estatal de Salud Mental, como el concierto de Sophie Blues Band, así como la obra de teatro El jardín del cocodrilo.

Morales Melo resaltó que el propósito de estas jornadas culturales es detonar las capacidades psicomotoras, cognitivas y dinámicas de este tipo de públicos, así como fomentar la creatividad, la empatía y la inclusión como una herramienta para la transformación de la vida social y cultural.

Con estas acciones, la administración Municipal encabezada por la Presidenta Municipal, Claudia Rivera Vivanco, cumple su compromiso de impulsar la transformación de las políticas culturales de Puebla para que cada vez más la ciudadanía forme parte de la diversidad de actividades artísticas.

Anuncian feria y exposición gastronómica de la Chalupa Poblana 2019

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 Como parte de las actividades del mes patrio, el Gobierno de la Ciudad, a través de la Secretaría de Turismo, organiza la Feria y Exposición Gastronómica de la Chalupa Poblana 2019, que incluye también un concurso de trajes típicos y de época de la Independencia, el 15 de septiembre.

Este evento se realizará en conjunto con los restauranteros localizado en la zona del antiguo Paseo de San Francisco, para poder reactivarla y detonar la promoción de este corredor gastronómico.

La Ciudad de Puebla Patrimonio de la Humanidad, cuenta con una gastronomía que conjuga sabores, técnicas, productos y recetas de distintas culturas, entre las que destacan la española y prehispánica.

Hoy en día, se pueden encontrar en la ciudad de Puebla una gran variedad de antojitos mexicanos como: flautas, tacos dorados, tamales, molotes, quesadillas, esquites, chilaquiles, tostadas, garnachas, tlacoyos, picadas, memelas y pellizcadas, así como los platillos más representativos de la gastronomía Virreinal y de la Colonia, como el chile en nogada, el tradicional mole poblano y las famosísimas chalupas, que forman parte de la identidad poblana y que surgen en el siglo XIX durante el sitio de Puebla en 1863.

Aunque la chalupa es un platillo regional, es decir no pertenece a un estado de origen, la chalupa poblana tiene ciertas características que la hacen la más popular y representativa, ya que consta de tortilla de maíz delgada, salsa roja o verde, cebolla picada finamente y carne de cerdo hervida deshebrada, en una cocción frita en manteca y generalmente en comal.

Las tradicionales chalupas poblanas nacen en el viejo paseo de San Francisco de la bella ciudad de Puebla de los Ángeles.

Ese platillo ícono de la gastronomía poblana se mantiene como una tradición de la cultura de la ciudad de Puebla y se disfruta en los restaurantes del antiguo Paseo de San Francisco atendidos por los descendientes  de las creadoras de la chalupa, es por eso que la secretaría de Turismo los invita degustar este 15 de septiembre de este y otros platillos que se ofrecen en los restaurantes  de La Selva, La Chiquita, El Ranchito, Las Carmelitas y La Abuelita, mismos que ofrecerán un descuento del 10 por ciento, en pago en efectivo en la compra de las tradicionales chalupas poblanas.

Los restaurantes participantes, contarán con un menú que consistirá en consomé de pollo, chalupas y agua por 99 pesos; y para la orden a la carta y con pago en efectivo, se les harán descuento del 10 por ciento, el día 15 de septiembre de las 12 a 17 horas.

A LOS PUEBLOS ORIGINARIOS HAY QUE PRESERVARLOS Y REINSERTARLOS AL DESARROLLO: MIGUEL BARBOSA

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  • Etnias de Atlixco invitan al gobernador al Huey Atlixcáyotl
  • Tras ocho años de no ser recibidos, el mandatario presidió el tradicional convite en Casa Aguayo

Ciudad de Puebla, Pue.- En medio de bailables, rituales y arreglos florales, integrantes de diferentes etnias de Atlixco realizaron el tradicional convite para invitar al gobernador Miguel Barbosa Huerta al Huey Atlixcáyotl en su edición número 54, que se realizará el 29 de septiembre en el Cerro de San Miguel.

Acompañado por el presidente municipal de Atlixco, Guillermo Velázquez Gutiérrez; el participante del festival, Guillermo Primitivo Gachupín Pérez expresó en lengua indígena la invitación al mandatario y junto con grupos de danzantes llevaron a cabo este tradicional convite en Casa Aguayo.

Tras la invitación, el gobernador, Miguel Barbosa Huerta resaltó la importancia de mantener vivo este importante festival que es Patrimonio Cultural y reiteró que durante su gestión los pueblos originarios serán preservados y reinsertados al desarrollo.

“Compartimos con ustedes la convicción de preservar las costumbres, la cultura, la lengua materna y todo el contenido de lo que son nuestros pueblos originarios, nuestras comunidades indígenas, insertados en el desarrollo, no anulados”, expresó el titular del Ejecutivo.

Acompañado de su esposa, Rosario Orozco Caballero, presidenta honoraria del Patronato del Sistema DIF Estatal, Barbosa Huerta dijo que su gobierno tiene la visión de preservar las costumbres que comprenden la danza, la comida, la forma de vestir y “en general todo el cúmulo de convivencias y lo que implica largas y milenarias tradiciones de nuestros pueblos”.

Al anunciar que asistirá al Huey Atlixcáyotl, el mandatario destacó que su gobierno se encuentra comprometido con los pueblos originarios y las comunidades indígenas. “Vamos a hacer muchas cosas por ellos, serán actores y factores en la toma de decisiones”.

Con este compromiso, anunció que firmó el decreto de creación del Instituto de Pueblos Originarios, Comunidades Indígenas y Lenguas Maternas, el cual tendrá su sede en Casa Puebla, donde se promoverán todo tipo de actividades.

En su participación, el secretario de Cultura, Julio Glockner Rossainz detalló que en la edición 54 del festival Huey Atlixcáyotl, el cual constituye una plataforma de diversas manifestaciones culturales, participarán más de 600 danzantes y músicos tradicionales del interior del estado, “mostrando así la riqueza de los siete pueblos originarios que conviven en nuestro territorio”.

En su participación, el presidente municipal de Atlixco, Guillermo Velázquez precisó que, tras ocho años de no haber sido recibidos por el gobernador en turno, en esta administración pudo realizarse el tradicional convite, elemento que es en esencia la festividad con la que inicia el Huey Atlixcáyotl.

El festival Huey Atlixcáyotl significa en náhuatl “gran tradición atlixquense” y se trata de una fiesta que tiene su origen en la época prehispánica, como parte de un rito de acción de gracias por los dones recibidos en temporada de cosecha.

En esta ocasión los atlixquenses fueron recibidos por el gobernador, así como por la secretaria de Turismo, Fabiana Briseño Suárez; y Fernando Manzanilla Prieto, secretario de Gobernación.

En dicho convite se interpretaron bailables por parte de dos grupos, chinas y charros de Atlixco, así como del carnaval de San Miguel Canoa.

Casi 80 por ciento de los suicidios ocurren en países de ingresos bajos y medianos

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  • La BUAP se suma a la prevención del suicidio con la campaña “He decidido vivir”
  • Cada año, la DAU brinda alrededor de 7 mil consultas psicológicas

 

 

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el suicidio es la segunda causa de muerte a nivel mundial entre personas de 15 a 29 años. Esta problemática se agudiza no solo por grupos etarios, debe abordarse también desde una perspectiva interseccional: en 2016, ese organismo internacional detectó que 79 por ciento de los suicidios ocurridos en el mundo -casi 800 mil- tuvieron lugar en países de ingresos bajos y medianos.

          La BUAP ha emprendido acciones encaminadas a prevenir y atender esta problemática de salud pública. Una de ellas es el programa permanente “He decidido vivir”, emprendido por la Dirección de Acompañamiento Universitario en colaboración con el Cuerpo Académico Psicología y Salud, de la Facultad de Psicología; la Unidad de Manejo Ambiental (UMA) Konkon, de la Facultad de Ciencias Biológicas; la Compañía de Danza Contemporánea (CODACO) del Complejo Cultural Universitario (CCU) y el Jardín Botánico.

          Con actividades itinerantes en distintas unidades académicas, bajo el hashtag #PedirAyudaTeFortalece, se buscará crear conciencia en la comunidad universitaria en la prevención del suicidio y en las vías de apoyo psicológico para atenderlo. Durante su semana de lanzamiento, el programa visitará las facultades de Arquitectura, Ciencias de la Comunicación, Medicina, Filosofía y Letras y Administración, donde realizará talleres, presentación de testimonios de vida, cine debate y pláticas sobre temas relacionados con la prevención del suicidio, entre otros.

La depresión tiene muchas caras

          Si bien existen servicios de atención psicológica, uno de los factores capitales para hacer frente a esta acción -la cual cobró 6 mil 291 vidas en México durante el 2016, según el INEGI-, “es  romper el estigma: muchas veces no van al psicólogo porque creen que no es necesario”, afirma Betty Dimas Olea, psicóloga encargada del Servicio de Atención al Bienestar Emocional de la DAU.

          El área que dirige brinda ayuda psicológica a todos los niveles educativos de la BUAP, tanto presencial como telefónica. A través de 13 consultorios ubicados en distintas zonas de la Universidad, se dan casi 7 mil consultas psicológicas de forma anual, en las cuales se atiende a la comunidad estudiantil activa, en temas como ansiedad y depresión, condiciones de riesgo que pueden influir en la decisión de quitarse la vida.

          En caso de detectarse una condición patológica mayor, los especialistas pueden dirigir al paciente al servicio de psiquiatría mediante el seguro médico institucional. A partir de octubre de 2018, esta oferta se amplió al interior del estado con el primer consultorio regional en Tehuacán.

          Asimismo, desde hace cuatro años se habilitó el Servicio de Atención a Crisis Emocionales, a cargo de la misma dependencia. La asistencia brindada es a través de vía telefónica en el número 2223 44 89 05 y está disponible las 24 horas. Cuando la situación lo amerita, se establece contacto con las oficinas del 911, la Fiscalía General del Estado de Puebla o el Instituto Poblano de las Mujeres. De acuerdo con Dimas Olea, la incidencia de llamadas ha aumentado desde que se instauró el programa hasta alcanzar hoy en día un promedio de 40 por mes.

          «La parte emocional incluye todas las esferas de su persona; lo que queremos es que esté bien y que tenga una salud mental adecuada», explica la especialista. Y es que si bien a la depresión –uno de los factores fuertemente asociados al suicidio-  se le ha relacionado a prácticas como el llanto y el aislamiento de la persona, tiene diversas maneras de manifestarse.

           “A veces la gente cree que alguien se ve ‘normal’, se ve ‘bien’ y dice ‘no puedo creer que se haya suicidado, estaba sonriendo, estaba muy bien’. Pero a pesar de ello se puede tener una depresión muy fuerte porque tiene muchas caras, no siempre se manifiesta llorando, tiene demasiadas caras. A veces, aunque los chicos se sientan aparentemente bien, puede que no sea así”

          Además de las acciones emprendidas por la DAU, la Facultad de Psicología de la BUAP cuenta son servicios especializados para atender este fenómeno, causante de los 3.6 decesos por cada 100 mil habitantes que se registraron en el estado de Puebla durante 2016. Esta, una de las tasas de suicidio más bajas a nivel nacional, contrasta con entidades como Chihuahua y Yucatán, que en el mismo año registraron un índice de 11.4 y 10.2 muertes por esta causa, respectivamente.

          Al respecto, en la unidad académica opera el Servicio de Intervención en Crisis y Atención al Suicidio (SICAS), coordinado por Gilberto Islas Cruz y el cual brinda servicios en los niveles preventivos y terapéuticos. Además de talleres de sensibilización frente al suicidio, violencia doméstica y formación de grupos de autoayuda, el SICAS ofrece asesoramiento psicológico en resolución de crisis, manejo del duelo y enfermedades terminales, entre otras líneas.