La marca Cinco de Mayo, impulsada para promover productos elaborados en Puebla, acumula ventas internacionales por 3 millones de dólares y prevé ampliar su catálogo con el lanzamiento de un nuevo artículo, de acuerdo con información del Gobierno del Estado.
La estrategia busca facilitar el acceso de productores y pequeños emprendimientos a nuevos mercados, así como fortalecer la transformación agroindustrial de materias primas para prolongar la conservación de los alimentos y aumentar su valor comercial.
El gobernador Alejandro Armenta Mier anunció próximas visitas a los Centros Integrales de Innovación y Transformación Agroindustrial del Estado (CIITRA), espacios orientados al procesamiento de productos del campo y al desarrollo de oportunidades económicas para las comunidades productoras.
Por su parte, Mónica Barrientos Sánchez, subsecretaria de Industria y Comercio de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo, informó que una comitiva de Marruecos visitó recientemente Puebla y recibió muestras de distintos productos para evaluar sus posibilidades de comercialización.
La funcionaria también señaló que existen oportunidades para ampliar la presencia de los productos poblanos en Estados Unidos, particularmente en ciudades como Los Ángeles, así como en Texas, Nueva York y Nueva Jersey. En estos mercados, el consumo de artículos vinculados con las tradiciones y raíces mexicanas representa una alternativa para ampliar las ventas.
Como parte del proceso de internacionalización, el gobierno estatal trabaja con productores para facilitar certificaciones y orientar el cumplimiento de las disposiciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), relacionadas con aspectos como el etiquetado, la fabricación y la vigilancia sanitaria de los productos.
La iniciativa también contempla el fortalecimiento de cooperativas en coordinación con el Instituto Nacional de la Economía Social (INAES), así como capacitación para pequeños negocios y proyectos artesanales en manejo higiénico de alimentos, elaboración de etiquetas nutrimentales y cumplimiento de las normas sanitarias.
Sandy Flores, creadora de la marca de productos deshidratados Cosecha Bendita, destacó que su participación en Cinco de Mayo le ha permitido establecer contactos comerciales y acceder a capacitación para profesionalizar su emprendimiento.
Con estas acciones, el Gobierno de Puebla busca ampliar las oportunidades de comercialización para las empresas locales, impulsar el procesamiento de materias primas y fortalecer la participación de productores poblanos en mercados nacionales e internacionales. No obstante, la información difundida no precisa el periodo en que se alcanzaron las ventas reportadas ni el monto de los ingresos correspondiente a cada mercado.