Estudiantes de la BUAP desarrollan startup biotecnológica para crear botanas con alto contenido de proteína

El proyecto Protavia combina biotecnología, innovación y emprendimiento para desarrollar alimentos funcionales y sistemas de producción inteligente, con un enfoque en la nutrición infantil.

Un grupo de estudiantes de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) creó Protavia, una startup biotecnológica orientada al desarrollo de alimentos funcionales y soluciones tecnológicas para la producción sustentable, con el objetivo de contribuir al combate de la malnutrición infantil.

El proyecto fue desarrollado por Eruviel Alejandro Olivares Rendón y Axel Alejandro Ramírez Martínez, estudiantes de Biotecnología; Frida Lizet Guarneros Ramírez, de Comercio Internacional; y Alondra Terrazas Araoz, de Administración y Dirección de Pequeñas y Medianas Empresas.

Botanas elaboradas con proteína de grillo

La primera etapa del proyecto se enfocó en la producción de alimentos a base de proteína de grillo, complementada con proteína vegetal para elaborar botanas con un alto valor nutricional.

Con el respaldo de la Incubadora BUAP y la Dirección de Innovación y Transferencia de Conocimiento (DITCo), el equipo desarrolló un proceso para transformar esta materia prima en harina, utilizada para producir churritos con diferentes sabores, entre ellos sal y limón, taco y chile.

Los estudiantes explican que su propósito fue ofrecer un producto con mayor contenido de proteína sin dejar de lado el sabor, buscando que pudiera ser aceptado tanto por niñas y niños como por personas adultas.

Producción sustentable con tecnología

Además del desarrollo alimentario, Protavia evolucionó hacia un modelo de producción inteligente mediante el diseño de granjas modulares para la crianza de grillos.

Estos sistemas incorporan sensores que permiten monitorear variables como temperatura, humedad, iluminación y alimentación, información que puede ser supervisada de manera remota mediante una aplicación.

El objetivo, señalan los integrantes del proyecto, es facilitar la transferencia tecnológica a futuros productores mediante soluciones accesibles para el sector Agrotech, complementadas con asesoría y datos obtenidos durante el proceso de monitoreo.

Reconocimientos nacionales e internacionales

La iniciativa ha sido reconocida en distintos espacios de innovación y emprendimiento.

Entre ellos destacan su participación en Hult Prize México 2026, el reconocimiento otorgado por Aspire Institute, iniciativa vinculada con la Facultad de Negocios de Harvard, así como su presencia en el Walmart Agro Day Fest 2026.

Asimismo, el equipo representará su proyecto en las finales de Enactus AgroYouth 2026, que se realizarán en agosto en la Ciudad de México.

Educación nutricional para estudiantes

Como parte de su modelo de impacto social, los universitarios también desarrollaron «Semillas del Futuro», un programa mediante el cual imparten talleres gratuitos sobre alimentación y nutrición en escuelas primarias y secundarias.

Durante estas actividades, además de compartir información sobre hábitos alimenticios, ofrecen muestras de sus productos con el propósito de promover una mayor conciencia sobre la importancia de una alimentación balanceada desde edades tempranas.

Con este proyecto, estudiantes de la BUAP integran ciencia, emprendimiento, innovación tecnológica y responsabilidad social en una propuesta enfocada en la seguridad alimentaria y el desarrollo de soluciones sostenibles.

Irán anuncia el cierre del estrecho de Ormuz; Estados Unidos responde con una nueva ronda de ataques

La tensión entre ambos países se intensificó tras un incidente marítimo en una de las rutas comerciales más importantes del mundo.

La confrontación entre Irán y Estados Unidos registró un nuevo episodio de escalada luego de que el Cuerpo de la Guardia Revolucionaria Islámica (CGRI) anunciara el cierre del estrecho de Ormuz, una de las principales rutas para el transporte mundial de petróleo y gas, mientras que el gobierno estadounidense confirmó una tercera ronda de ataques militares contra objetivos iraníes.

Irán anuncia el cierre del estrecho

A través de un comunicado, la Guardia Revolucionaria informó que el estrecho permanecerá cerrado «hasta nuevo aviso», argumentando que la decisión responde a lo que calificó como una «injerencia regional» de Estados Unidos.

Según la versión difundida por la agencia semioficial Tasnim, la medida se tomó después de que embarcaciones intentaran cruzar la vía marítima por rutas consideradas no autorizadas por las autoridades iraníes.

El organismo militar señaló además que realizó disparos de advertencia contra uno de los buques involucrados durante el incidente, al considerar que su tránsito representaba una violación a las disposiciones establecidas por Irán en la zona.

El anuncio implica que, por el momento, no se permitirá el tránsito de embarcaciones civiles o militares a través del estrecho, una vía estratégica por la que circula una parte importante del comercio energético internacional.

Estados Unidos confirma nuevos ataques

En respuesta a los hechos, el Comando Central de Estados Unidos (CENTCOM) informó el inicio de una tercera ronda de ataques contra instalaciones vinculadas a Irán.

De acuerdo con la versión estadounidense, la decisión se produjo después de que un buque portacontenedores con bandera de Chipre fuera atacado mientras transitaba por el estrecho de Ormuz, incidente en el que, según las autoridades estadounidenses, un integrante de la tripulación permanece desaparecido.

El CENTCOM señaló que previamente había responsabilizado a Irán por otros ataques contra embarcaciones comerciales y sostuvo que el gobierno iraní no cumplió con los compromisos establecidos en mecanismos de entendimiento entre ambas partes.

Por su parte, el secretario de Defensa de Estados Unidos, Pete Hegseth, afirmó en redes sociales que la respuesta militar busca responder a las acciones atribuidas a Irán.

Crece la preocupación internacional

El estrecho de Ormuz conecta el Golfo Pérsico con el Golfo de Omán y el océano Índico, por lo que cualquier interrupción en su operación suele generar preocupación en los mercados internacionales debido a su importancia para el suministro mundial de hidrocarburos.

Hasta el momento, la situación continúa en desarrollo y se mantiene la expectativa sobre posibles reacciones diplomáticas y militares que puedan derivarse del incremento de las tensiones entre ambos países.

Egresada de la BUAP obtiene medalla de oro en la Quinta Olimpiada Mexicana Femenil de Informática

Magali Tochihuitl García, recién egresada de la Preparatoria Regional Simón Bolívar, destacó en la competencia nacional tras resolver desafíos de programación y lógica matemática.

La recién egresada de la Preparatoria Regional Simón Bolívar de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), Magali Tochihuitl García, obtuvo la medalla de oro en la Quinta Olimpiada Mexicana Femenil de Informática, certamen realizado en la Facultad de Ciencias de la Computación de la institución.

El resultado reconoce el desempeño de la joven en una competencia enfocada en el desarrollo de habilidades de programación, lógica y resolución de problemas, áreas en las que ha participado activamente durante los últimos años.

Competencia de alto nivel

La Olimpiada consistió en resolver, durante cuatro horas, cinco problemas lógico-matemáticos mediante el uso de lenguajes de programación como C++ y Python.

Los ejercicios planteaban distintos escenarios que debían resolverse a través del diseño de algoritmos y código, evaluando la capacidad de análisis, razonamiento y programación de las participantes.

Magali señaló que este logro representa la culminación de un proceso de preparación y aprendizaje que le permitirá aplicar estos conocimientos en su futuro profesional.

Interés por la tecnología

La estudiante explicó que su interés por la informática comenzó el año pasado, cuando decidió profundizar en esta área y prepararse para participar en competencias académicas relacionadas con programación.

Como siguiente paso en su formación, tiene previsto cursar la carrera de Ingeniería Biomédica, disciplina en la que espera integrar los conocimientos adquiridos en informática y tecnología.

Trayectoria en competencias nacionales e internacionales

Además de la medalla obtenida en la Olimpiada Mexicana Femenil de Informática, Magali integró la delegación mexicana que representó al país en la sexta Olimpiada Femenil Europea de Informática (EGOI) 2026, conformada por cuatro estudiantes.

También participó en la Olimpiada Mexicana de Informática 2025 como integrante de la selección estatal de Puebla y ha competido en certámenes de Matemáticas, Química, Física y Biología, consolidando una trayectoria en distintas áreas del conocimiento científico.

Con este resultado, la BUAP destacó el talento académico de su comunidad estudiantil y la participación de jóvenes en disciplinas vinculadas con la ciencia, la tecnología y la innovación.

Congreso de Puebla avanza en proyecto para crear una Sala de Justicia Indígena

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El presidente de la JUGOCOPO, Pável Gaspar Ramírez, informó que la propuesta se construye en coordinación con el Poder Judicial y representantes de pueblos originarios, y será sometida a consulta.

El Congreso del Estado de Puebla continúa con los trabajos para impulsar la creación de una Sala de Justicia Indígena, una propuesta que busca fortalecer el acceso a la justicia de los pueblos originarios mediante un modelo con enfoque intercultural.

Durante una visita al municipio de Huehuetla, en la Sierra Nororiental, el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política (JUGOCOPO), Pável Gaspar Ramírez, sostuvo un encuentro con integrantes del Juzgado Indígena de la región para dialogar sobre los avances de este proyecto.

Buscan fortalecer el acceso a la justicia

Acompañado por la diputada Elisa Limón Balderrábano, el legislador explicó que la iniciativa se desarrolla de manera coordinada con el Poder Judicial, instituciones federales y estatales, así como con representantes de los pueblos y comunidades indígenas.

El objetivo es consolidar un sistema de justicia que incorpore un enfoque intercultural y fortalezca el ejercicio de los derechos de los pueblos originarios en la entidad.

Proyecto continúa en construcción

Pável Gaspar señaló que la propuesta ha registrado avances a partir de mesas de trabajo y procesos de diálogo en los que participan ministras y ministros, juezas y jueces, autoridades judiciales, especialistas, legisladores y representantes municipales indígenas.

De acuerdo con el diputado, este trabajo conjunto busca integrar distintas perspectivas antes de concluir el proyecto legislativo.

La iniciativa será consultada con comunidades indígenas

El presidente de la JUGOCOPO indicó que, debido a que la propuesta está relacionada con los derechos de los pueblos y comunidades indígenas, deberá someterse a un proceso de consulta conforme a los mecanismos correspondientes.

En ese contexto, propuso que el municipio de Huehuetla sea una de las sedes donde se lleve a cabo dicha consulta una vez que el proyecto esté concluido.

En la reunión participaron el presidente del Juzgado Indígena de la región, Jorge Sánchez Diego; el representante de la Organización Indígena Totonaca (OIT), Mateo García García, así como habitantes del municipio.

Gobierno federal y estatal entregan escuelas rehabilitadas en Pantepec tras afectaciones por lluvias de 2025

Las obras incluyen la rehabilitación de tres planteles educativos, así como nuevos techados, plazas cívicas, canchas y módulos sanitarios para fortalecer las condiciones de aprendizaje en la Sierra Norte de Puebla.

Como parte de las acciones de recuperación por las afectaciones ocasionadas por la tormenta tropical “Jerry” en 2025, los gobiernos federal y estatal entregaron la rehabilitación integral de tres instituciones educativas en el municipio de Pantepec, en la Sierra Norte de Puebla.

Los trabajos beneficiaron al preescolar «María Enriqueta» y a las primarias «Emiliano Zapata» y «Venustiano Carranza», donde además se construyeron nuevos techados y se realizaron obras de mejoramiento para reforzar la infraestructura escolar.

Recuperan espacios educativos tras la emergencia

Durante la entrega de las obras, el gobernador Alejandro Armenta Mier señaló que la rehabilitación permitirá que estudiantes y personal docente desarrollen sus actividades en instalaciones más seguras y funcionales.

El mandatario recordó que estos planteles fueron utilizados como albergues durante la contingencia provocada por las lluvias, por lo que su recuperación representa parte del proceso de atención a las comunidades afectadas.

Asimismo, destacó la coordinación entre los gobiernos estatal y federal para impulsar acciones de reconstrucción en la región, entre ellas la rehabilitación del acceso principal al municipio, la construcción de un muro de contención y la recuperación de infraestructura educativa.

Obras para fortalecer la comunidad escolar

Los trabajos realizados incluyeron la rehabilitación de edificios destinados a aulas, además de la construcción de techados, plazas cívicas, canchas de usos múltiples y módulos sanitarios, con el propósito de mejorar las condiciones para el aprendizaje, la convivencia y las actividades escolares.

Las obras fueron entregadas por el gobernador y el director general del Comité Administrador Poblano para la Construcción de Espacios Educativos (CAPCEE), Alejandro Loranca.

Reconocen apoyo para la reconstrucción

La presidenta municipal de Pantepec, Araceli Gaspar, destacó la colaboración entre los distintos niveles de gobierno para atender las afectaciones provocadas por las lluvias y señaló que la rehabilitación de las escuelas representa un beneficio para estudiantes, docentes y familias de la región.

Por su parte, madres de familia beneficiadas consideraron que las nuevas instalaciones mejorarán el desarrollo de actividades académicas, deportivas y cívicas, además de ofrecer mayor protección durante la temporada de lluvias.

Con estas acciones, las autoridades buscan fortalecer la infraestructura educativa y avanzar en la recuperación de una de las zonas que resultaron afectadas por el fenómeno hidrometeorológico registrado el año pasado.

Brigadas de la Transformación impulsan obras y rehabilitación de espacios públicos en San Pedro Cholula

El Gobierno Municipal inició la rehabilitación de la calle 3 Norte en Santiago Mixquitla y realizó trabajos de recuperación en el Deportivo Olmeca, como parte de las acciones para mejorar la infraestructura urbana.

El Gobierno Municipal de San Pedro Cholula, encabezado por la presidenta Tonantzin Fernández, continúa con las Brigadas de la Transformación, estrategia mediante la cual se realizan obras y acciones de mantenimiento en distintos puntos del municipio con el objetivo de fortalecer la infraestructura y los servicios públicos.

Como parte de la jornada, la alcaldesa supervisó el inicio de la rehabilitación de la calle 3 Norte, en el barrio de Santiago Mixquitla, una vialidad donde se llevarán a cabo trabajos de renovación de infraestructura hidráulica y urbana.

Rehabilitarán redes y pavimento en Santiago Mixquitla

Las obras contemplan la sustitución de las redes de agua potable y drenaje sanitario, además de la renovación de la carpeta asfáltica, banquetas y guarniciones.

De acuerdo con el Ayuntamiento, estos trabajos buscan mejorar las condiciones de una de las vialidades con mayor tránsito en la zona, en beneficio tanto de habitantes como de visitantes.

Durante el recorrido, Tonantzin Fernández señaló que estas acciones forman parte del programa anual de obra pública, mediante el cual se prevé intervenir distintos barrios de la cabecera municipal y reforzar servicios como el alumbrado público, el mantenimiento de espacios urbanos y la mejora de infraestructura.

Recuperan el Deportivo Olmeca

En la junta auxiliar de Santiago Momoxpan, las Brigadas de la Transformación también realizaron labores de rehabilitación en el Deportivo Olmeca, espacio utilizado para actividades deportivas, recreativas y de convivencia comunitaria.

Los trabajos incluyeron poda de áreas verdes, retiro de maleza, pintura de canchas, guarniciones y aparatos de ejercicio, además de la rehabilitación de bardas, limpieza de áreas comunes y bacheo en calles cercanas.

Trabajo conjunto con la ciudadanía

La presidenta municipal destacó que estas acciones forman parte de una estrategia basada en la colaboración entre autoridades y ciudadanía para atender necesidades de infraestructura y mejorar los espacios públicos del municipio.

El Gobierno Municipal informó que las Brigadas de la Transformación continuarán recorriendo diferentes colonias, barrios y juntas auxiliares con acciones enfocadas en el mantenimiento urbano y la mejora de los servicios para la población.

Ballet Folklórico de la BUAP participa en la Muestra de Danza Orgullo Halcón

Más de 200 estudiantes de instituciones de educación superior se reunieron en San Martín Texmelucan para promover la riqueza cultural y el intercambio artístico entre universidades.

El Ballet Folklórico de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) formó parte de la tercera edición de la Muestra de Danza Orgullo Halcón, encuentro organizado por la Red Centro-Sur de la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES), realizado en el zócalo de San Martín Texmelucan.

Durante su presentación, el representativo universitario ofreció un repertorio integrado por danzas tradicionales de Veracruz y Puebla, acompañado de vestuarios típicos que reflejaron la diversidad cultural del país y el patrimonio artístico de ambas entidades.

Encuentro de talento universitario

La muestra reunió a más de 200 estudiantes provenientes de instituciones de educación superior de Puebla, Hidalgo, Morelos, Guerrero y Ciudad de México, quienes compartieron expresiones dancísticas representativas de distintas regiones del país.

El evento tuvo como propósito impulsar el intercambio cultural entre universidades y brindar un espacio para que las y los jóvenes mostraran su talento artístico ante el público.

Fortalecen la colaboración entre universidades

Con su participación en este encuentro, la BUAP destacó la importancia de promover actividades culturales que contribuyan a la formación integral de las y los estudiantes, además de fortalecer los vínculos de colaboración con las instituciones que integran la Red Centro-Sur de la ANUIES.

La presentación del Ballet Folklórico reafirmó el compromiso de la universidad con la difusión de las tradiciones mexicanas y el impulso a las expresiones artísticas como parte de la vida universitaria.

Gobierno de Puebla inicia acciones para atender deslave en el Parque Metropolitano

La intervención contempla trabajos con maquinaria, obra comunitaria y reconstrucción del tramo afectado de la ciclopista para garantizar la seguridad de los usuarios.

El Gobierno del Estado de Puebla anunció el inicio de los trabajos para atender el deslave registrado en un tramo de la ciclopista del Parque Metropolitano, en el municipio de San Andrés Cholula, luego de las intensas lluvias registradas en los últimos días.

Durante un recorrido por la zona afectada, el gobernador Alejandro Armenta Mier instruyó que la intervención se realice mediante el programa de Obra Comunitaria y con el apoyo de los Módulos de Maquinaria, con el objetivo de restablecer las condiciones de seguridad para quienes utilizan este espacio recreativo.

Lluvias provocaron el colapso de un tramo de la ciclopista

De acuerdo con la información proporcionada por personal técnico del parque, las precipitaciones ocasionaron el azolve y el rebase de la capacidad hidráulica de una alcantarilla ubicada en el acceso al andador, situación que derivó en el deslave de un tramo de aproximadamente 12 metros de longitud y cerca de cuatro metros de profundidad.

Las autoridades estatales señalaron que la prioridad es evitar riesgos para las personas que diariamente acuden al parque para realizar actividades deportivas, recreativas y de convivencia familiar.

Trabajos iniciarán con estudios y retiro de material

El secretario de Infraestructura, José Manuel Contreras de los Santos, informó que este lunes comenzarán las labores de medición topográfica y retiro del material afectado con apoyo de maquinaria especializada.

Posteriormente, la dependencia contempla la construcción de dos alcantarillas prefabricadas, la estabilización del terreno mediante un muro gavión, así como la reposición de la pista con base de concreto y acabado de caucho.

Asimismo, exhortó a la ciudadanía a respetar el área acordonada mientras se desarrollan las maniobras para evitar accidentes.

Participación ciudadana en la rehabilitación

Por su parte, la directora ejecutiva de Convenciones y Parques, Michelle Talavera Herrera, informó que se conformarán comités de participación ciudadana y se realizarán asambleas para dar seguimiento a los trabajos de rehabilitación del tramo afectado.

Usuarios reconocen la intervención

Durante el recorrido, usuarios del Parque Metropolitano expresaron que la reconstrucción de la ciclopista representa una oportunidad para mejorar las condiciones del espacio público.

Algunos visitantes señalaron que el parque requiere mantenimiento integral y consideraron positiva la intervención anunciada para recuperar la infraestructura dañada por las lluvias.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado busca restablecer la seguridad y funcionalidad de uno de los principales espacios recreativos de la zona metropolitana, afectado recientemente por las condiciones climatológicas.

Diputada Delfina Pozos propone reformas al Código Penal para fortalecer la protección a víctimas de abuso sexual

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La iniciativa plantea ampliar la definición del delito, establecer nuevas agravantes y que el abuso sexual sea perseguido de oficio en Puebla.

Con el objetivo de fortalecer el marco jurídico para la protección de las víctimas de violencia sexual, la diputada Delfina Pozos Vergara presentó ante el Congreso del Estado una iniciativa de reforma al Código Penal del Estado de Puebla.

La propuesta busca armonizar la legislación estatal con reformas recientes en el ámbito federal y reforzar las herramientas legales para la atención y sanción de este delito.

Proponen ampliar la definición del abuso sexual

Entre los principales cambios planteados se encuentra el fortalecimiento de la definición del delito de abuso sexual, así como la incorporación de nuevas circunstancias agravantes para sancionar conductas cometidas bajo determinadas condiciones.

La iniciativa también establece de manera expresa los casos en los que el consentimiento puede considerarse viciado, con el propósito de brindar mayor certeza jurídica en la aplicación de la ley.

Buscan que el delito se persiga de oficio

Otro de los puntos centrales de la propuesta es que el delito de abuso sexual sea perseguido de oficio, de modo que el inicio de la investigación no dependa exclusivamente de la denuncia presentada por la víctima.

De acuerdo con la legisladora, esta medida pretende fortalecer el acceso a la justicia y reducir obstáculos en la investigación de este tipo de casos.

Sanciones más severas en casos de abuso de confianza o autoridad

La iniciativa contempla incrementar las sanciones cuando el abuso sea cometido por personas que se aprovechen de una relación de confianza, parentesco, autoridad, función pública o cualquier otra condición de superioridad para cometer el delito.

Según la exposición de motivos, estas modificaciones buscan reforzar la protección de niñas, niños, adolescentes, mujeres y personas en situación de vulnerabilidad.

Buscan fortalecer el marco legal

Durante la presentación de la iniciativa, Delfina Pozos señaló que la propuesta tiene como objetivo actualizar la legislación para responder a las nuevas realidades sociales y fortalecer la protección de derechos como la libertad sexual y la dignidad de las personas.

El proyecto de reforma continuará el procedimiento legislativo correspondiente para su análisis en comisiones antes de una eventual discusión en el Pleno del Congreso del Estado.

Diputada Norma Pimentel realiza jornadas de reforestación y apoyo visual en escuelas de Puebla

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Las actividades incluyeron la entrega de árboles para fomentar el cuidado del medio ambiente y lentes graduados para madres y padres de familia, como parte de acciones de gestión social.

Con el propósito de promover el cuidado del medio ambiente y acercar apoyos en materia de salud visual, la diputada Norma Estela Pimentel Méndez encabezó dos jornadas en instituciones educativas de la capital poblana dirigidas a estudiantes, docentes y familias.

Las actividades se realizaron en dos escuelas primarias y estuvieron enfocadas en fortalecer la participación de la comunidad escolar en acciones ambientales y de bienestar.

Impulsan reforestación en primaria de la capital

Como parte de la primera jornada, la legisladora visitó la Escuela Primaria Matutina «Lic. Vicente Lombardo Toledano», donde entregó 50 árboles para su plantación dentro de un programa de reforestación.

Durante la actividad participaron alumnas, alumnos, docentes y madres de familia, quienes colaborarán en el cuidado de los ejemplares.

Además de la entrega, Norma Pimentel explicó a las y los estudiantes la importancia de los árboles para el equilibrio ambiental y compartió recomendaciones sobre su correcta siembra y mantenimiento.

La diputada destacó la participación de la comunidad educativa y señaló que la colaboración entre escuelas, familias y sociedad puede contribuir a fortalecer la cultura del cuidado del entorno.

Entregan lentes graduados a familias

Posteriormente, la legisladora acudió a la Escuela Primaria «Miguel Hidalgo», donde entregó 39 lentes graduados y personalizados a madres y padres de familia.

Los apoyos fueron otorgados después de una jornada previa de exámenes visuales realizada con el respaldo de la Fundación Christus Muguerza.

Durante la entrega, Pimentel Méndez señaló que acercar servicios relacionados con la salud visual forma parte de las acciones de gestión que impulsa en beneficio de las familias del Distrito 9.

Acciones de bienestar y participación social

La diputada reiteró que continuará promoviendo iniciativas y programas enfocados en el desarrollo social, la protección del medio ambiente y el acceso a servicios de salud.

Con estas jornadas, se busca fortalecer la participación comunitaria mediante actividades dirigidas al cuidado del entorno y al bienestar de las familias poblanas.