COLUMNA SABERSINFIN: MI PADRE MURIÓ EN LA RAYA; ¿NOSOTROS CÓMO MORIREMOS?

0

“¿Será necesario esperar hasta la muerte

para darse cuenta de lo inútil que son varias de las posturas

mentales y emocionales que asumimos como nuestras?”

Abel Pérez Rojas

En México “morir en la raya” es un dicho que se usa para exaltar la valentía de alguien que muestra arrojo por sobre todas las cosas, sin volverse atrás.

Aunque metafóricamente nos referimos con esa frase a la muerte, también se usa literalmente cuando alguien en el lecho final se muestra con arrojo, con coraje y hasta con osadía.

A propósito de lo anterior le comparto las siguientes líneas tomadas del sitio web de la Academia Mexicana de la Lengua, a su vez atribuidas a Pérez Martínez, Herón. (consultado 20160731) Refranero Mexicano. Recuperable  en: http://goo.gl/KgIw62

Morir en la raya es una expresión traída de las peleas de gallos que significa morir valientemente. Morir en la raya tiene, además, el sentido de morir el día que el destino le ha fijado a alguien. A ello se refiere el refrán; con el mismo sentido paremiológico se dice: “hay quien se salve del rayo, pero no hay quien se salve de la raya”. Tiene la forma de una exclamación expresiva.

En las breves, pero claras líneas de Herón Pérez no sólo se esclarece el sentido de la frase, también se presenta el contexto del cual emerge: las peleas de gallos.

Entre sangre animal –y muy frecuentemente también humana-, alcohol, dinero y machismo se acuña “morir en la raya”, esa raya de cal que demarca la pista central del palenque y parte el terreno de cada uno de las aves entrenadas para matar y para morir.

Cuando decimos que alguien muere en la raya evocamos ese drama de vísceras, plumas y… machismo. El machismo de los galleros.

Le comparto todo lo anterior para justificar la acertada intuición de vincular la reciente muerte de mi padre con lo que significa dejar la piel y la vida en el redondel.

Mi padre, Jesús Pérez Flores, fue un hombre cuya vida fue como la de muchos de su generación: nacido en un hogar disuelto, ausente del cariño materno que nos cobija en la infancia, casi nula preparación formal y alcoholismo. Su machismo fue la concha protectora que le hizo sobreponerse a las adversidades, muchas de ellas generadas por él mismo y por su cerrazón a mostrar su lado humano.

En ese caparazón en el que se enclaustran quienes temen amar y ser amados, es el único reducto día con día… ahí no hay momentos para perdonar ni para dialogar, ni mucho menos para sanar las heridas absorbidas una tras otra en la infancia.

Y así se le fue la vida hasta agotarla: refugiado en sus recuerdos, y en centrar el valor de su hombría en tener a su lado a una segunda esposa más joven que él, aturdirse así para no tener que enfrentar la dura realidad de tomar consciencia de la vida, del quién soy, para dónde voy y por qué estoy aquí.

Pero cuando los días finales llegaron y el tiempo lo puso contra la pared, se guareció en su última trinchera, su hombría limitadamente entendida, porque sólo le quedaba abrirse al amor que siempre le rodeó y reconocer el tiempo perdido.

Aún un día antes de morir se le vio luchando en la raya, con ese carácter fuerte que caracteriza a los oaxaqueños de antaño.

Me queda claro que Jesús “se murió en la raya”, pero después de ver su rostro sereno de cadáver recién parido, nos queda la esperanza de que al cruzar la línea entre la vida y la muerte sus armaduras oxidadas cayeron y se abrió a algo de lo cual se privó injustamente en vida.

¿Será necesario esperar hasta la muerte para darse cuenta de lo inútil que son las posturas mentales y emocionales que asumimos como nuestras, el machismo que suele defenderse hasta el último momento?

Jesús, mi padre, murió en la raya, pero ¿nosotros cómo cruzaremos el umbral de la muerte?

Abel Pérez Rojas (@abelpr5) es doctor en Educación Permanente. Dirige: Sabersinfin.com.

EL PAPA FRANCISCO INICIA EL CAMINO PARA QUE LAS MUJERES PUEDAN SER DIACONISAS DE LA IGLESIA CATÓLICA

0

Por Redacción

Ciudad del Vaticano.- El Papa Francisco ha ordenado el estudio del papel que tenían en la Iglesia primitiva las diaconisas, una figura que desapareció con el paso del tiempo.

Tras “una intensa oración y madura reflexión”, el Papa decidió crear una comisión, presidida por el obispo español Luis Francisco Ladarria Ferrer, anunció la Santa Sede en un comunicado.

La comisión estará compuesta por doce miembros, la mitad mujeres, y todos ellos religiosos y estudiosos como el docente de la madrileña Universidad Pontificia de Comillas Santiago Madrigal.

Su objetivo será arrojar luz sobre la cuestión del diaconado femenino, “sobre todo en relación con los primeros tiempos de la Iglesia”, según la nota oficial.

El Papa ya había apuntado la posibilidad de crear esta comisión el pasado 12 de mayo, cuando fue interpelado al respecto por una religiosa durante la Asamblea la Unión Internacional de las Superioras Generales en el Vaticano: “Es una posibilidad a día de hoy”, reconoció.

El diaconado es el grado de consagración anterior al del sacerdocio y, previa ordenación, otorga la potestad de administrar algunos sacramentos como el bautismo y el matrimonio, una función de la que actualmente están excluidas las mujeres en la Iglesia Católica.

Según el Concilio Vaticano II (1962-1965), las funciones litúrgicas y pastorales del diácono son la de “administrar solemnemente el bautismo, reservar y distribuir la Eucaristía, asistir al matrimonio y bendecirlo en nombre de la Iglesia, llevar el viático a los moribundos y leer la Sagrada Escritura a los fieles”.

También cuenta con el poder de “instruir y exhortar al pueblo, presidir el culto y la oración de los fieles, administrar los sacramentales y presidir el rito de los funerales y sepultura”.

El apóstol Pablo, en sus epístolas, narraba que en los primeros años de la Iglesia, tanto la occidental como la oriental, existían las diaconisas, aunque su función real no está del todo clara.

El Papa Francisco, en el viaje de regreso de Armenia el 26 de junio pasado, recordó haber abordado esta cuestión con un profesor sirio que consideraba que las diaconisas ayudaban en la aplicación de los ritos a las mujeres, como el bautismo por inmersión.

El pontífice ha pedido en varias ocasiones que no se conjeture sobre una posible ordenación de las mujeres en la Iglesia Católica, donde su ámbito de actuación se limita actualmente a las órdenes religiosas o algunas formas de laicado.

Tal es así que, en el vuelo desde Yereván a Roma, manifestó su enfado a los periodistas que lo acompañaban, puntualizándoles que la creación de una comisión sobre las diaconisas no implicaría abrir la puerta a una hipotética ordenación de las mujeres.

Este debate no es nuevo: En una carta dirigida al arzobispo de Canterbury en 1975, el Papa Pablo VI comentó que la posibilidad de ordenar a mujeres “no es admisible por razones verdaderamente fundamentales”.

Entre ellas, destacó que “Cristo eligió a sus apóstoles únicamente entre los hombres” por lo que “se ha establecido coherentemente que la exclusión de las mujeres del sacerdocio va en armonía con los planes de Dios para su Iglesia”.

En 1994, el Papa Juan Pablo II secundó las palabras de su antecesor al resaltar que “la Iglesia no tiene en modo alguno la facultad de conferir a las mujeres una ordenación sacerdotal”, al tiempo que consideró que el papel de la mujer es “absolutamente necesario”.

El Papa Francisco ha subrayado en múltiples ocasiones el valor de la mujer, cuya función dentro de la Iglesia “no es tan importante como su pensamiento”.

“La mujer piensa de modo distinto a nosotros, los hombres, y no se puede tomar una decisión buena y justa sin escuchar a las mujeres”, destacó.

“Esto querría subrayarlo: es más importante el modo de comprender, de pensar y de ver de las mujeres que la funcionalidad de la mujer”, abundó, durante el vuelo de regreso de Armenia.

FUENTE: SINEMBARGO.MX

DETIENEN EN EL EDOMEX A “EL DIABLO” OPERADOR DEL CÁRTEL DEL GOLFO; PRETENDÍA SOMETERSE A UNA CIRUGÍA PLÁSTICA

0

Por Redacción

Elementos de la Policía Federal junto con integrantes de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) capturaron a David Garza Ávila o Elías Garza García, alias “El Diablo”, señalado como el coordinador operativo y financiero de Juan Manuel Lozano Salinas, “El Comandante Toro” en el municipio de Tamaulipas.

“El imputado, caracterizado por su alto grado de violencia, presumiblemente fungía como encargado de la venta, distribución y trasiego de droga hacia los Estados Unidos, además de ser el probable responsable de ordenar diversas ejecuciones en los municipios de Reynosa, Mier y Río Bravo, en el estado de Tamaulipas,” señaló oficialmente la Policía Federal.

De acuerdo a la información que brindó la autoridad, la detención fue resultado de algunas líneas de investigación que les permitieron conocer que arribaría a la Ciudad de México para contratar algunos servicios médicos.

“Al obtener los primeros datos del posible paradero del imputado, elementos de las fuerzas federales implementaron un operativo de búsqueda y localización que culminó en su detención cuando se encontraba en las inmediaciones del municipio de Naucalpan, Estado de México” abundó.

A David Garza lo capturaron junto con tres personas, a quienes les fueron asegurados un arma larga, cartuchos útiles, un kilo al parecer de droga conocida como crystal, 10 kilos presumiblemente de marihuana, un vehículo y cinco equipos de telefonía móvil.

FUENTE: SINEMBARGO.MX

SE INSTALA COMISIÓN PERMANENTE DE LA LIX LEGISLATURA EN EL CONGRESO DEL ESTADO

0

Quedó instalada formalmente la Comisión Permanente de la LIX Legislatura, que preside la legisladora Silvia Tanús, misma que sesionará del primero de agosto al 14 de octubre de 2016.

La Comisión quedó integrada por los legisladores Pablo Rodríguez, Carlos Daniel Hernández, Cirilo Salas, Julián Peña, Lizeth Sánchez, Marco Rodríguez, Jorge Otilio Hernández e Ignacio Alvízar.

Cabe señalar que la Comisión Permanente sesionará del primero de agosto al 14 de octubre de 2016 y del 16 de diciembre al 14 de enero del 2017.

Antes de terminar la instalación de la Permanente, se convocó a los legisladores a la próxima reunión que tendrá lugar el jueves 18 de agosto a las 10:00 horas.

Los legisladores que integran Comisión, agradecieron y reconocieron la confianza de sus compañeros y el consenso de las fuerzas legislativas para priorizar los intereses generales del Congreso.

DESIGNA ENRIQUE PEÑA NIETO A JAIME FRANCISCO HERNÁNDEZ MARTÍNEZ COMO DIRECTOR GENERAL DE LA CFE

0
  • El Presidente Enrique Peña Nieto designó al doctor Jaime Francisco Hernández Martínez como Director General de la Comisión Federal de Electricidad (CFE).

En un acto celebrado en la Residencia Oficial de Los Pinos, el Titular del Ejecutivo Federal tomó la Protesta de Ley al doctor Hernández Martínez, y le instruyó continuar con la implementación de la Reforma Energética, relacionada con el sector eléctrico, y seguir adelante con la reestructuración de la CFE, para fortalecer su competitividad.

Le instruyó también asegurar la continuidad del servicio del Sistema Eléctrico Nacional y expandir su cobertura hacia las comunidades aisladas, a partir del uso de nuevas tecnologías.

Asimismo, le pidió mantener el fortalecimiento financiero de esa empresa productiva del Estado, continuar con la ampliación y modernización de la infraestructura, así como con la mejora de procesos, para incrementar la calidad en el servicio.

Jaime Francisco Hernández Martínez venía desempeñándose como Director de Finanzas de la propia CFE.

Es Doctor en Economía Política por el Departamento de Gobierno de la Universidad de Essex, en el Reino Unido, y Maestro en Economía Política por la misma Universidad. Estudió la licenciatura en Economía en el Instituto Politécnico Nacional y realizó estudios de Derecho en la Universidad Nacional Autónoma de México.

Antes de ocupar la Dirección de Finanzas de la CFE, se desempeñó como Director General de Programación y Presupuesto B, de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público.

A lo largo de su trayectoria en la SHCP, representó a esa Secretaría en los órganos de gobierno de diversas instituciones del sector energético, financiero y educativo, entre las cuales destaca la propia CFE, el Instituto de Investigaciones Eléctricas y los organismos subsidiarios de Petróleos Mexicanos.

El doctor Hernández Martínez ha sido miembro de la Junta de Gobierno del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, del Centro de Investigación y Docencia Económicas (CIDE), del Colegio de la Frontera Norte, y de diversas instituciones de la Banca de Desarrollo. Además, colaboró en la Secretaría Técnica del Gabinete Económico y en la Coordinación de Asesores de Política Económica y Social de la Presidencia de la República.

ENTREGÓ GOBIERNO DEL ESTADO 50 MIL APARATOS FUNCIONALES EN BENEFICIO DE TLAXCALTECAS CON DISCAPACIDAD

0

En cumplimiento a su compromiso con el bienestar de los sectores vulnerables, el Gobierno que encabeza Mariano González Zarur  otorgó, en cinco años y medio, 50 mil aparatos funcionales, como aparatos auditivos, sillas de ruedas, bastones, prótesis, andaderas, por mencionar algunas.

Al respecto, la titular del Instituto Tlaxcalteca para Personas con Discapacidad (Itpcd), María del Carmen Mazarrasa Corona, detalló que este logro fue gracias a la coordinación de esfuerzos entre esta dependencia, el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), que preside Mariana González Foullon, así como el Centro de Rehabilitación Integral (CRI) y la Beneficencia Pública del Estado.

De tal forma, las dependencias que conforman al Gobierno del Estado responden a la instrucción del Mandatario de trabajar en sinergia, a fin de beneficiar de manera más eficaz a la población que verdaderamente lo necesita.

Asimismo, Mazarrasa Corona detalló que el Itpcd ha brindado de 10 a 15 mil ayudas funcionales, con lo que las personas que padecen un problema físico o motriz han visto una notable mejoría en su calidad de vida.

La funcionaria enfatizó que la discapacidad no es una limitante, pues representa una oportunidad para demostrar  valentía y fortaleza, por ello, los niños y personas en general que viven esta situación, son un ejemplo de vida para el resto de la sociedad.

Puntualizó que el Gobernador es sensible a las necesidades de este sector, por lo que el apoyo es integral y se refleja en otras acciones como atención médica, de terapias, así como vivienda, capacitación para el empleo, entre otras.

INICIA PRI PROGRAMA DE CAPACITACIÓN Y FORMACIÓN PARA LIDERAZGOS FEMENINOS

0
  • El Comité Directivo Estatal del PRI hace público su compromiso de que estará listo para registrar a todas las candidatas en tiempo y que existan cuadros capacitados para la contienda del 2018.
  • La capacitación está planeada para que las mujeres que la reciban repliquen el aprendizaje en todo el estado.

Puebla, Pue. El presidente del Comité Directivo Estatal (CDE) del Partido Revolucionario Institucional (PRI), Jorge Estefan Chidiac, la Secretaria General, Rocío García Olmedo y la presidenta del Organismo Nacional de Mujeres Priistas (ONMPRI) -capítulo Puebla-, Sandra Montalvo Domínguez anunciaron el inicio de talleres como parte de su “Programa de Capacitación de Formación para el Liderazgo Político de la Mujer”.

En rueda de prensa, la dirigente del ONMPRI en el estado, Sandra Montalvo afirmó que este programa tratará asuntos de gran importancia como Perspectiva de Género, Empoderamiento, Liderazgos Participativos y herramientas para el liderazgo como oratoria, técnicas de debate e imagen personal.

El primer taller “Perspectiva de género” dará inicio este 3 de agosto en las instalaciones del CDE del PRI; “la Ley General de partidos políticos establece la obligatoriedad para que los partidos políticos de sus prerrogativas ocupen el tres por ciento para la capacitación y formación de liderazgos de los cuadros femeninos que integran en este caso el Partido Revolucionario Institucional” sostuvo Montalvo Domínguez.

La líder del ONMPRI Puebla destacó que la capacitación está planeada para que las mujeres que la reciban repliquen el aprendizaje en todo el estado, a fin de llegar hasta las comunidades más lejanas y a líderes como ejidatarias, que están en la sierra.

Por su parte, la Secretaria General del CDE del PRI, Rocío García Olmedo manifestó “para el 2018 en el Partido Revolucionario Institucional como todos los partidos políticos deberán hacer efectivo el principio de paridad y en el PRI tenemos una gran riqueza de mujeres en todos los niveles y en todos los municipios de nuestra entidad”.

“El Comité Directivo Estatal ha diseñado un programa de capacitación y formación política para mujeres… El PRI como siempre está asumiendo esa gran responsabilidad que tenemos las mujeres para responder a ese principio de paridad que ahora es Ley Constitucional”, agregó García Olmedo.

Finalmente el líder estatal del tricolor, Jorge Estefan Chidiac señaló que no todos los partidos políticos cumplen con esta obligación “algunos prefieren que los multen y otros simulan este gasto y lo facturan de tal manera que cuenten con el requisito, pero no lo hacen”.

Añadió: “es una convicción del Comité Directivo Estatal del PRI el lograr que un gran número de mujeres priistas se capaciten porque también es nuestra convicción cumplir con la Ley en 2018 en donde tendremos que registrar más de mil candidatas a regidoras, trece candidatas a diputadas locales de mayoría relativa y más de cien candidatas a presidentas municipales”.

El dirigente del PRI en Puebla manifestó que “nos estamos preparando ya para que en el 2018 no tengamos que sacarnos candidatas de las mangas sino tengamos ya enfiladas, formadas a todas las candidatas que aspiren a los cargos de elección popular porque ha sido el PRI el que ha impulsado el cambio a la Ley en la Reforma Electoral para hacer de la paridad una realidad”.

Estefan Chidiac concluyó, “el Comité Directivo Estatal del PRI hace público su compromiso de que estará listo para que podamos registrar a todas las candidatas en tiempo y forma y existan cuadros capacitados (…) son los primeros pasos que damos rumbo al 2018, pronto también renovaremos los comités municipales, es el momento de fortalecer al PRI en Puebla y generar las condiciones para ganar las elecciones de 2018”.

ESTUDIANTE DE LA BUAP GANA EL PRIMER PREMIO NACIONAL DE POESÍA Y NARRATIVA LGBTTTI 2016

0

César Ernesto Bringas Tobón, estudiante de la Facultad de Filosofía y Letras de la BUAP, ganó el Primer Premio Nacional de Poesía y Narrativa LGBTTTI 2016, en la categoría de poesía, con el texto Los cuerpos cautivos.

Dicho galardón fue organizado por el Colectivo Hij@s de la Luna, en colaboración con el Instituto Zacatecano de Cultura (IZC) Ramón López Velarde, en el marco del XI Festival Cultural de la Diversidad Sexual Zacatecas 2016. Este premio se instauró con el fin de promover un ambiente de inclusión, diversidad y respeto a la comunidad LGBTTTI en la sociedad zacatecana, a través de la literatura.

La premiación se llevó a cabo el jueves 7 de julio, en el Centro Cultural Ciudadela del Arte, en la ciudad de Zacatecas. Cada uno de los ganadores se hizo acreedor a 35 mil pesos.

De acuerdo con Bringas, Los cuerpos cautivos “es un libro de poesía conceptual que se divide en cuatro apartados. Habla sobre la vida de gente del colectivo LGBTTTI, hay poemas construidos alrededor de notas periodísticas que hablaban sobre los crímenes de odio y también hay una parte de investigación sobre la explosión del sida en 1985. Son poemas que rehúyen el «yo lírico» y aceptan lo polifónico de voces en el mundo”.

Actualmente, César es pasante de la Licenciatura en Lingüística y Literatura Hispánica. En el 2015 ganó el Premio Desiderio Macías Silva de Poesía, convocado por la Universidad de Aguascalientes, con el trabajo Los mortales se nutren de salario y trabajo y publicó su primer libro, Limosna para los pájaros, con Editorial Montea.

EN LA BUAP DISEÑAN RECUBRIMIENTO HÍBRIDO PARA AUMENTAR LA RESISTENCIA DE LOS MATERIALES

0
  • Se trata de un compuesto anticorrosivo elaborado a partir de la combinación de polímeros y cerámicos a nivel molecular.

Investigadores de la BUAP desarrollan recubrimientos capaces de aumentar la resistencia a la corrosión y desgaste por abrasión, de materiales como el acero, plástico y vidrio, para incrementar su tiempo de vida en las aplicaciones industriales.

En este proceso han trabajado con diferentes partículas modificadas químicamente, como el óxido de silicio, óxido de titanio, grafeno y arcillas, a un nivel nanométrico, lo cual permite manipular sus componentes a través de diferentes técnicas, como la de sol gel, para crear una sustancia que pueda combinarse y adherirse a los materiales sin problema.

“A nivel molecular combinamos las propiedades de ciertos polímeros como resinas epóxicas y acrílicas,  junto con las de materiales cerámicos, para obtener un tercer compuesto que tiene las características de ambos, con un mejor desempeño al momento de su aplicación”, explicó Efraín Rubio Rosas, coordinador del Área de Investigación Aplicada del Centro Universitario de Vinculación y Transferencia de Tecnología (CUVyTT), de la Dirección de Innovación y Transferencia de Conocimiento (DITCo) de la BUAP.

La solución que se obtiene es muy parecida a la pintura industrial, de modo que puede ser aplicada en la superficie de los materiales mediante una brocha, por atomización o por inmersión.

“Preparamos de forma aislada los polímeros y los cerámicos, a estos últimos les agregamos diversos aditivos para que sean compatibles, posteriormente los mezclamos para conseguir una reacción química que logre enlazar sus moléculas y producir un material con alta transparencia óptica”, informó Jenaro Varela Caselis, académico encargado del Laboratorio de Espectroscopía y Análisis Térmicos del CUVyTT.

Una vez que el recubrimiento es aplicado sobre los metales, realizan una serie de pruebas de caracterización, como la microscopía electrónica de barrido, para observar la morfología del recubrimiento, así como técnicas de espectroscopía de impedancia electroquímica y ruido electroquímico, para valorar el potencial anticorrosivo del recubrimiento.

“Tomamos una muestra del metal al cual ya se le aplicó el recubrimiento y hacemos una inmersión sobre un electrolito. Cada determinado tiempo se valora el estado del recubrimiento, para comprobar si aparecen puntos de corrosión, y realizamos las mediciones electroquímicas correspondientes”, refirió.

El académico, quien es doctor en Ingeniería por la UNAM y nivel I del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), indicó que dentro de este proceso hicieron comparaciones del recubrimiento híbrido con uno convencional y los resultados demostraron que el compuesto que ellos diseñaron tiene un mejor desempeño anticorrosivo.

“Evaluamos una serie de parámetros que nos indican si los recubrimientos cuentan con una adecuada resistencia o si ya están muy desgastados. Con base en esta información podemos determinar cuál recubrimiento es más efectivo ante ambientes corrosivos”, dijo.

Los investigadores llevaron además a cabo otras pruebas para comprobar el nivel de adhesión del sustrato metálico y un análisis termogravimétrico para verificar la estabilidad de la síntesis elaborada.

Por su parte, Efraín Rubio Rosas, doctor en Ingeniería por la Universidad Autónoma de Querétaro y nivel II del SNI, afirmó que este tipo de recubrimientos híbridos pueden tener otros usos, como hacer una deposición superficial en la última capa de pintura de los automóviles, para que sean más resistentes al rayado y que conserven su brillo durante más tiempo.

De igual forma, dijo, “estas placas protectoras permiten conservar la transparencia de ciertos materiales, como plásticos y vidrios, y los hacen más resistentes. Un ejemplo de esto son los lentes de contacto que en muchas ocasiones se rayan por el simple hecho de tocarlos con los dedos, situación que se reduciría al aplicarles el recubrimiento”.

Los investigadores continúan trabajando para mejorar las propiedades de los recubrimientos e incorporar otras funciones, como una interacción hidrofóbica. Es decir, que al aplicarse en el parabrisas de un auto evitaría que las gotas de agua se impregnen en el vidrio; por ejemplo, en caso que haya neblina.

Asimismo, se plantea la posibilidad de que los recubrimientos tengan una conducción eléctrica, mediante la manipulación del grafeno, e incluso que estas soluciones sean autorreparables, de tal manera que al presentar el material un punto de corrosión o fractura, el recubrimiento tenga la capacidad de restaurarlo por sí solo.

Estos recubrimientos inteligentes funcionan a través de nanocápsulas, que en su interior cuentan con aditivos y al momento de presentarse una fractura en el material se liberan y reaccionan para reparar el mismo recubrimiento.

Este proyecto cuenta con la solicitud de registro de dos patentes, ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, una para el uso del recubrimiento en plásticos: “Recubrimiento a base de resina epóxica y sílice para la protección de sustratos de polimetilmetacrilato”; y otra para su aplicación en metales: “Recubrimiento anticorrosivo de alto desempeño para sustratos susceptibles a la corrosión”, con el número de registro MX/a/2014/010294.

SE LLEVARÁ A CABO LA DÉCIMO QUINTA FERIA DEL QUESO EN SANTA MARÍA TONANTZINTLA, DEL 5 AL 7 DE AGOSTO

  • Asistirán más de 40 productores de quesos frescos así como una exposición de 50 cabezas de ganado bovino de diversas tallas y razas.
  • Eventos artísticos y culturales durante los 3 días.

Se llevó a cabo la presentación de la Décimo Quinta Feria del Queso, la cual se realiza en Santa María Tonantzintla, en donde se presentaran más de 40 productores de quesos frescos, así como quesos maduros, en su mayoría productores pertenecientes a la comunidad de Santa María Tonantzintla y también de la zona conurbada como lo son productores de las comunidades de San Francisco Acatepec y San Rafael Comac.

Los productores exhibirán toda variedad de quesos en donde aproximadamente invierten 10 litros de leche para obtener 1 kilogramo de queso fresco.

La obtención de la leche proviene principalmente de hatos ganaderos de Santa María Tonantzintla, incluyendo la aportación de leche proveniente de municipios como lo son Libres, Atlixco, San Gregorio Atzompa y por supuesto de comunidades de San Andrés Cholula.

Para venta, se contará con diversas variedades de quesos frescos como lo son: Molido, panela, botanero, quesillo y prensado así como también variedades de quesos maduros en su mayoría: Manchego, enchilado tipo criollo, queso añejo entre otros derivados lácteos tales como requesón, crema, yogurt y mantequilla.

El costo de los quesos frescos oscila desde los $75 hasta $80 por kilogramo, los cuales también podrán adquirirse en menores proporciones desde 100 gr. En adelante. Para la venta de quesos maduros el precio público que se manejara será desde $ 85 a $90 hasta $100 por kg. dependiendo de la maduración del producto.

Cabe mencionar que estos productos a ofertar serán de excelente calidad donde se mantiene una estrecha relación con los productores de los mismos, lo cual permite corroborar con certeza la procedencia y métodos de elaboración de los productos derivados de lácteos, que se producen en la comunidad de santa María Tonantzintla.

Asimismo se realizará una exposición de 50 cabezas de ganado bobino de diversas tallas y razas tales como: Holstein, angus, charoláis, simental y suizo. Además de contar con la exposición de ganado Ovino peli buey; así como la oportunidad de interactuar con especies menores en la Granja interactiva para los menores, con la presencia de aves, cerdos, bovinos etc.

La exposición Ganadera contara con expositores de Maquinaria Agropecuaria, en la que nos acompañaran expositores de talla internacional como lo son: John Deere gimtrac S. A. de C. V., Maseey Ferguson, Ford Jalbra automotriz, de igual manera se contara con una gran variedad de expositores del rubro Agropecuario.

Cabe mencionar que se espera una derrama económica de poco más de 3 millones de pesos y una afluencia aproximada, que rebasara los 50 mil visitantes, cerrando esta Décimo Quinta Feria del Queso con un espectáculo de Jaripeo con un programa de 12 montas y números novedosos.