CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Durante la inauguración del Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2025, el gobernador Alejandro Armenta afirmó que su administración será recordada como el sexenio del maguey y del mezcal, al consolidar políticas públicas que reafirman el compromiso con el desarrollo del campo poblano, en alineación con la visión de la presidenta Claudia Sheinbaum y el humanismo mexicano.
Acompañado por su esposa, Ceci Arellano, presidenta del Patronato del Sistema Estatal DIF, el mandatario destacó que el impulso a la producción artesanal de mezcal es una estrategia clave para mantener vivas las comunidades rurales y ofrecerles alternativas viables para su desarrollo, sin necesidad de migrar. “Aquí los necesitamos, aquí los apoyamos”, enfatizó.
El Centro de Convenciones William O. Jenkins se convirtió en un epicentro de tradición y orgullo nacional del 11 al 14 de septiembre, al reunir a productores de mezcal de todo el país en la celebración del décimo aniversario de la Denominación de Origen del mezcal poblano.
Por su parte, Héctor Arronte, coordinador general de Producción Agrícola y Ganadera de la SADER federal, expresó el total respaldo del Gobierno de México al trabajo que realiza Puebla. Reconoció al mezcal como una expresión cultural viva, símbolo de prosperidad compartida y eje para avanzar hacia la soberanía alimentaria.
En tanto, la secretaria estatal de Agricultura, Ana Laura Altamirano, subrayó que Puebla cuenta ya con más de 19 mil hectáreas cultivadas de agave, 210 viveros y una producción anual de 12 millones de plantas, posicionándose como el segundo estado con mayor producción de mezcal a nivel nacional, con más de 250 palenques y 70 envasadoras, muchas de ellas en manos de pequeños productores. Se estima que para 2026, la producción certificada de mezcal poblano superará el millón de litros.
El evento también fue un espacio para reconocer el papel de las mujeres rurales en esta industria. La maestra mezcalera María del Carmen González subrayó la creciente participación femenina y celebró que en Puebla se abran cada vez más oportunidades para ellas. En este marco, nueve productoras recibieron la medalla del Premio al Origen 2025, en reconocimiento a su dedicación y calidad.
Con más de 150 stands, actividades culturales, talleres, foros académicos, concursos de mixología y experiencias sensoriales, el Encuentro Nacional del Mezcal se consolidó como un referente de innovación, comercialización y tradición bajo el lema: “Con mezcal y amor, todo sabe mejor.”
Este encuentro no solo promueve el desarrollo económico, sino también la justicia social y la transformación del campo mexicano, demostrando que desde las raíces del agave poblano, se puede sembrar un futuro con identidad, sustentabilidad y esperanza.
