El titular de la Secretaría de Seguridad Pública y Tránsito Municipal (SSPTM) de San Andrés Cholula, Oscar Hugo Morales González, dio a conocer que, derivado de la implementación del sistema de video vigilancia en el municipio, se ha logrado detectar vehículos que ingresan al municipio para desempeñar o realizar actividades ilícitas.
Por lo que, derivado de este sistema de video vigilancia, se logró en días pasados, desarticular una banda que se dedicaba al robo de autopartes y al robo de vehículos, personas que fueron puestas a disposición de la autoridad competente para continuar con su procedimiento.
El secretario Hugo Morales detalló que actualmente cuentan con las herramientas necesarias para poder hacer seguimientos sobre hechos delictivos, con el fin de brindarle una respuesta favorable a la ciudadanía, siendo San Andrés Cholula un municipio seguro con la tecnología necesaria para poderle dar seguimiento a cualquier delito.
Además, el funcionario municipal destacó que, con las cámaras lectoras de placas, les da el aviso del momento en el que ingresan tal y cual vehículo, por lo que, sumado con la plataforma del Ciudadano Alerta, se ha mejorado la respuesta de atención hacía el ciudadano.
Asimismo, Hugo Morales destacó que el registro de la plataforma de “Ciudadano Alerta” inició en octubre del 2020, donde actualmente se cuentan con un aproximado de 5 mil ciudadanos dados de alta en esta aplicación.
“El tema de la pandemia nos vino a frenar un poquito el tema del contacto con el ciudadano para poder tener la plática del funcionamiento de este este tipo de tecnología, sin embargo, nosotros hemos seguido avanzando poco a poco y lo seguiremos haciendo” mencionó el responsable de la Secretaría de Seguridad Pública y Tránsito Municipal de San Andrés Cholula.
El Rector Alfonso Esparza entregará en breve la ampliación de la Unidad de Enfermedades Respiratorias Agudas del HUP
Para apoyar el translado de los derechohabientes del Hospital Universitario de Puebla (HUP), la BUAP recibió en comodato una ambulancia tipo dos con equipamiento de última generación por parte del Ayuntamiento de Puebla.
El Rector Alfonso Esparza Ortiz remarcó que debido al incremento de la demanda y número de pacientes hospitalizados por COVID-19, la oportuna llegada de la unidad vehicular se complementará con la próxima entrega de la ampliación de la Unidad de Enfermedades Respiratorias Agudas del HUP, un espacio que se sumará al área, que cuenta con 18 camas equipadas y que fue inaugurada en junio pasado en beneficio de las y los derechohabientes del Hospital Universitario.
“Esta ambulancia, sin duda, contribuirá a mejorar el servicio que le brindamos a nuestros derechohabientes, ahora más que nunca, pues se ha incrementado el número de hospitalizados. Si bien antes se recomendaba a quienes se contagiaban de COVID-19 permanecer en los hogares, ahora la demanda de hospitalización ha crecido, por lo que esta ambulancia llega en un momento oportuno para atender de forma inmediata los requerimientos”, expresó.
Acompañado también del director del HUP, Eulalio Morales Palacios, y del Secretario de Protección Civil y Gestión Integral de Riesgos municipal, Gustavo Ariza Salvatori, el Rector dio a conocer que durante 2020, en el HUP se registraron mil 74 traslados de pacientes en ambulancia, en tan solo una unidad que existía hasta entonces; “la nueva unidad donada por la Presidencia Municipal de Puebla viene a satisfacer enormes necesidades y contribuir a atender más pacientes”, destacó.
Por ello, agregó, en el contexto de la actual contingencia por COVID-19, existe la convicción de continuar los esfuerzos y colaboraciones entre instituciones, para ser parte de objetivos comunes cuya consecución tiene un impacto social.
Tras escuchar las muestras de agradecimiento del Rector Esparza Ortiz por la entrega en comodato de la ambulancia, la presidenta municipal de Puebla, Claudia Rivera Vivanco, expresó su satisfacción de trabajar de manera coordinada con la BUAP, porque, dijo, ese es el espíritu de la vocación de servicio que debe prevalecer.
“A nombre de la ciudad, el reconocimiento a la Universidad; gracias por ese compromiso que se ve reflejado, con esa convicción, con esa ética, con ese espíritu que nos llena de orgullo; para mí es un privilegio colaborar con la BUAP, mi alma mater, en pro de la salud de las y los poblanos. La sociedad requiere de estas estrategias coordinadas, del esfuerzo con y desde las instituciones y de todos los órdenes de gobierno”, expresó.
Rivera Vivanco destacó la labor del HUP, como un centro hospitalario fundamental en Puebla y el estado, por lo que confió que la nueva ambulancia sea una herramienta más para continuar con este servicio.
“Este comodato deseamos que sirva en las acciones de prevención, auxilio y de salvar una vida. Ante esta situación de contingencia y riesgo por la pandemia, requerimos de estrategias firmes”, subrayó.
La unidad, marca Ford 2021, es una ambulancia tipo dos con todos sus sistemas computarizados; está especializada en el traslado de cualquier tipo de pacientes, desde Covid 19 hasta terapia intensiva, y cumple con las especificaciones de la Norma Oficial Mexicana y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
Para fomentar una cultura de sustentabilidad y hábitos ecológicos el gobierno de San Pedro Cholula, que encabeza Luis Alberto Arriaga Lila, en coordinación con el parque de conservación de vida silvestre Áfricam Safari, instaló un centro de acopio para árboles de navidad naturales.
Desde el 12 de enero, y hasta el 15 de febrero, los interesados podrán llevar su árbol de navidad natural a la explanada Soria-Xelhua, en un horario de lunes a sábado de 9:00 a 14:00 horas, y a cambio de su donación, se les entregará un cupón de promoción del 2×1 para la entrada al parque natural.
Todos los árboles que se recolecten, el personal de la dirección de Servicios Público del municipio los entregará para ser reutilizados como composta, enriquecimiento animal y elaboración de terrazas que ayudan a retener el suelo, la humedad y evitar la erosión en el centro de conservación de vida silvestre.
Cabe mencionar que con estas acciones, el gobierno municipal de San Pedro Cholula contribuye así con Áfricam Safari para el cuidado del medio ambiente, ya que la iniciativa que lleva más de 15 años busca evitar que el destino final de los árboles de navidad naturales sea el relleno sanitario, barrancas, la vía pública o la incineración; ayudando así a proteger el entorno natural.
-El promedio de ocupación hospitalaria es del 78 por ciento en la zona conurbada
CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Al reportar un incremento de defunciones a causa del virus SARS-CoV-2 en las últimas 72 horas, con un total de 60 decesos, el secretario de Salud, José Antonio Martínez García exhortó a la población que, ante los primeros síntomas de la enfermedad, acudan a solicitar atención médica en las unidades más cercanas de su domicilio.
Durante la videoconferencia del gobernador Miguel Barbosa Huerta, el titular de los Servicios de Salud expuso que los nuevos contagios fueron 238 personas en las últimas 24 horas; además refirió que los casos vigentes, entre ambulatorios y hospitalizados, suman mil 721 distribuidos en 95 municipios.
Referente a la hospitalización en todo el sector, Martínez García dijo que hay mil 219 personas; de ellas, 162 requieren ventilación mecánica asistida. Desglosó que en unidades médicas de la dependencia se atienden a 459 pacientes, 384, Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS); 102, hospitales privados; 135, ISSSTEP; 99, ISSSTE; 26, Hospital Universitario, y 14, Hospital Militar Regional.
En cuanto a la ocupación hospitalaria, indicó que en la zona conurbada el promedio es del 78 por ciento, donde la distribución es la siguiente: el Hospital General del Sur, 89 por ciento; los hospitales General del Norte y General de Huejotzingo, ambos al 88 por ciento; Hospital General de Cholula, 83 por ciento, y Hospital General de Atlixco, 67 por ciento.
Mientras que los centros de Salud con Servicios Ampliados (CESSA´s) de San Aparicio y de Cholula, 77 y 60 por ciento, respectivamente. En Sanctorum y el Centro de Salud Urbano de Atlixco, dijo, ya cuentan con instalación para recibir pacientes COVID.
Al interior del estado: Hospital General de Xicotepec de Juárez, 88 por ciento; Hospital General de Tehuacán, 86 por ciento; Hospital de Izúcar de Matamoros, 66 por ciento; Hospital de Teziutlán, 56 por ciento; Hospital General de Acatlán, 44 por ciento; Hospital de Acatlán de Osorio, 40 por ciento, y Hospital de Tecamachalco, 38 por ciento; en promedio es del 59 por ciento la ocupación.
Por último, el secretario dejó en claro que todo el personal de los Servicios de Salud, en sus 11 categorías, será vacunado.
El Gobierno de la Ciudad de Puebla, encabezado por Claudia Rivera Vivanco, realizó la entrega de ocho calles nuevas al sur de la ciudad como parte del sistema de gestión de pavimentos que permita garantizar en el corto, mediano y largo un buen funcionamiento de la red vial en la Capital.
Acompañada de Israel Román Romano, titular de la Secretaría de Infraestructura y Servicios Públicos, la alcaldesa destacó que estas obras también representan una oportunidad de reconstrucción del tejido social, bienestar y la dignificación de los espacios de las y los poblanos.
“Continuamos con el maratón de obras. Este 2021 tiene que continuar el desarrollo, el bienestar y las acciones de justicia social de nuestro municipio”, acotó Rivera Vivanco.
Con una inversión de más de 30 millones de pesos, se realizó la pavimentación, construcción de banquetas, guarniciones e instalación de luminarias y señalización en la calle Concepción, colonia La Carmelita; 147 A Poniente, en la colonia San Agustín; calle Girasoles, colonia Jardines de Juan Bosco; calle Acacias, en la colonia San Ramón; calle Jazmín, en la colonia San Ramón Castillotla, 4ta Sección; calle Violetas, en la colonia Lomas de San Valentín; 7 C Sur, en la colonia San Juan Bautista; y calle Francio, en la colonia Minerales de Guadalupe.
La pavimentación de 22 mil 177 metros cuadrados de calles integrales (casi dos veces el zócalo de Puebla) representa un beneficio para tres mil 230 familias que habitan en las juntas auxiliares de San Baltazar Campeche y San Francisco Totimehuacan, ya que estas obras representan una fuente de crecimiento económico y bienestar.
· Puebla es el tercer Municipio a nivel nacional con mayor número de solicitud de acceso a la información, sólo después de Guadalajara y Zapopan
El Ayuntamiento de Puebla, a través de la Coordinación General de Transparencia, recibió mil 251 solicitudes de acceso de información en el 2020, a las cuales se interpusieron seis recursos de revisión que tuvieron una resolución satisfactoria.
En conferencia de prensa virtual, Rodrigo Santisteban Maza, titular de la instancia, informó que las mujeres fueron el sector poblacional más activo en el ejercicio de su derecho a saber, con 761 solicitudes de acceso presentadas.
Detalló que, durante el periodo que se reporta, por cada 251 solicitudes de información, se recibió únicamente un recurso de revisión.
Los temas más solicitados durante el 2020 fueron en materia de recursos financieros, contratos y convenios, licencias de funcionamiento e información estadística.
A su vez, los sujetos obligados de la administración pública municipal con más solicitudes fueron la Tesorería Municipal, con 260, la Secretaría de Administración, con 178, la Secretaría de Infraestructura y Servicios Públicos, con 172, la Secretaría de Seguridad Ciudadana, con 169, y la Secretaría de Desarrollo Urbano, con 160.
Santisteban Maza hizo un llamado a la ciudadanía poblana a ejercer su Derecho de Acceso a la Información, pues es, explicó, una herramienta fundamental para empoderarse y fomentar la participación en el ejercicio del poder.
-El gobernador comentó que entiende la necesidad de reactivar la economía, pero señaló que hay que recuperar la estabilidad en el número de contagios
-Garantizó que todos aquellos poblanos que lo requieran, serán atendidos en los hospitales de la Secretaría de Salud
CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- El gobernador Miguel Barbosa Huerta llamó a los diferentes sectores de la sociedad, a aceptar y respetar las restricciones que está planteando el Gobierno del Estado para combatir la pandemia; si bien dijo entender la necesidad de trabajar y reactivar la economía, resaltó que hay que disminuir el número de contagios de COVID-19 en la entidad.
Reportó que el promedio diario de nuevos casos de coronavirus asciende a 250, mientras que hace unos días era de 300. Puntualizó que de ayer para hoy se registraron 238 casos y 60 fallecimientos, de ahí la importancia de bajar la meseta de contagios para contener la propagación de la enfermedad.
Comentó que estos números reflejan el descuido sanitario de muchas personas, luego de garantizar que todos aquellos poblanos con COVID- 19 que requieran atención hospitalaria, serán atendidos en los nosocomios de la Secretaría de Salud.
El gobernador reiteró el llamado para mantener el Pacto Comunitario, continuando con el lavado de manos, uso de cubrebocas y la sana distancia, pues resaltó la necesidad de recuperar la estabilidad en el número de contagios diarios.
Por otro lado, Barbosa Huerta advirtió que el Gobierno del Estado sancionará a los establecimientos que funcionen de manera clandestina en Puebla capital y en los demás municipios, no obstante, subrayó que esta facultad también la tienen los ayuntamientos, a los que pidió actuar al respecto.
-Estaría a cargo de extorsiones en el Mercado Morelos
-Forma parte de los objetivos del atlas delictivo
CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Agentes de la Policía Estatal detuvieron a Silviano Rodolfo O., alias “Don Rodo”, de 67 años, quien de acuerdo con una investigación policiaca, presuntamente forma parte de la célula de “La Patrona” y sería el encargado de extorsionar a locatarios del Mercado Morelos.
La detención tuvo lugar en inmediaciones de la colonia Chapultepec; tras realizar una revisión a sus pertenencias, los agentes encontraron 38 envoltorios que contenían una sustancia granulada con las características de la droga conocida como cristal.
Además, portaba dos fundas para chaleco balístico y una placa con la leyenda “Poder Legislativo Federal”.
Información obtenida a través del área de inteligencia de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP), detalla que además de estar presuntamente involucrado en el delito de extorsión a locatarios del Mercado Morelos, sería distribuidor de droga.
Es importante mencionar que en diciembre de 2020, agentes de la Policía Estatal detuvieron a José Francisco M., alias “El Peke” y/o “El Pancho” y a Miguel Ángel C., alias “El Chantes”, quienes son yernos de Silviano Rodolfo O.
Transportaban más de 100 dosis de aparente cristal
CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Durante un operativo de vigilancia en la Unidad Habitacional San Bartolo, agentes de la Policía Estatal detuvieron a tres personas que presuntamente forman parte de la estructura criminal de “El Pelón del Sur”.
Las personas se identificaron como José Juan T., alias “El Abogado”; José Daniel T., alias “El Rino”, y Karina P.
En esta acción fueron asegurados 110 envoltorios plásticos con una sustancia granulada con las características de la droga conocida como cristal, así como una motocicleta marca Italika.
De acuerdo con los reportes de inteligencia de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP), los hoy detenidos pertenecen a una célula que lidera un hombre identificado como Abraham Filiberto N., alias “El Pelón del Sur”, uno de los principales distribuidores de droga y objetivo del atlas delictivo.
La dependencia tiene conocimiento que Karina P. y José Daniel T., presuntamente trabajan desde hace tres años para esta banda como distribuidores de droga.
Mientras que José Juan T., sería el responsable de buscar inmuebles abandonados que pueden servir para el consumo de sustancias prohibidas, comúnmente conocidos como “picaderos”.
Bolillos, cupcakes y pastas a base de residuos de nopal, naranja, plátano y coliflor, con menores calorías y mayor cantidad de fibra
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, a nivel global se pierde o desperdicia entre un cuarto y un tercio de los alimentos para consumo humano producidos al año. En la Facultad de Administración se realiza un proyecto de panadería sustentable, cuyo objetivo es obtener harinas a partir de desechos de frutas y hortalizas para preparar alimentos como cupcakes, bolillos y pastas, con menores calorías y más fibra.
Teresa Gladys Cerón Carrillo, profesora de la Licenciatura en Gastronomía y responsable del proyecto, mencionó que diariamente muchas cáscaras de alimentos son tiradas en mercados o lugares de venta de comida, lo cual genera grandes cantidades de basura. Dichos residuos orgánicos tienen muchas propiedades que pueden utilizarse en otros alimentos para darles un valor agregado: más nutrientes, vitaminas, minerales y fibra, así como una menor cantidad de calorías, lo que contribuye a la salud.
El proyecto, parte del Programa Delfín, con alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de la BUAP y estudiantes de la Universidad Autónoma de Nayarit, se enfocó principalmente a la creación de harinas de nopal, de bagazo de naranja, de cáscara de plátano y de tallo de coliflor, para disminuir el uso de harina de trigo en la preparación de alimentos.
La investigadora señaló que a partir del desecho de nopal obtuvieron un polvo de consistencia muy fina que utilizaron para la preparación de bolillos e hicieron comparaciones nutrimentales con respecto a los hechos con harina de trigo. Los resultados demostraron que a los que se le agregó 30 por ciento de harina de nopal tuvieron un total de 132 calorías, 28 gramos de hidratos de carbono, 3.9 gramos de fibra, 4 gramos de proteína y 0.3 gramos de lípidos, mientras que los bolillos de harina de trigo tenían 170 calorías, 34 gramos de hidratos de carbono, 0 gramos de fibra, 4 gramos de proteína y 0.3 gramos de lípidos.
Por otro lado, hicieron cupcakes con la harina de bagazo de naranja en los que se redujo hasta en 50 por ciento el uso de harina de trigo, lo que derivó en un producto con 180.5 calorías, 20 gramos de hidratos de carbono, 5 gramos de fibra, 2 gramos de proteína y 10 gramos de lípidos, mientras que los cupcakes hechos totalmente con harina de trigo contenían 218 calorías, 27 gramos de hidratos de carbono, 0 gramos de fibra, 2 gramos de proteína y 10 gramos de lípidos.
La doctora en Ciencia de Alimentos dio a conocer que diversos estudios han demostrado que este bagazo funciona como un alimento termogénico; es decir, que contribuye a la quema de grasa, ya que el cuerpo utiliza más energía para digerir este tipo de compuestos y por ello quema más calorías, además de que funciona como un agente prebiótico, aquellos compuestos que contribuyen al crecimiento de la flora intestinal.
Asimismo, hicieron cupcakes a los que se les agregó 30 por ciento de harina de cáscara de plátano y 20 por ciento de harina de garbanzo, los cuales tenían un total de 200 calorías, 24 gramos de hidratos de carbono, 4 gramos de proteína, 10 gramos de lípidos y 4 gramos de fibra; además, se le adicionaron gomas naturales como carragenina y carboximetrilcelulosa, para que la masa tuviera la consistencia necesaria para soportar el horno.
Aparte de los residuos de estas frutas, que tienen propiedades antioxidantes y digestivas, utilizaron el tallo de la coliflor como ingrediente para hacer una pasta, tipo espagueti, que contenía un total de 205 calorías, 35 gramos de hidratos de carbono, 8 gramos de proteínas, 3 gramos de lípidos y 15 gramos de fibra, mientras que una pasta de trigo tiene 288 calorías, 60.3 hidratos de carbono, 12 gramos de proteínas, 2.6 gramos de lípidos y 0 gramos de fibra.
La investigadora de la BUAP señaló que la coliflor es buena fuente de ácido fólico, ayuda a combatir el cáncer, así como a mejorar la función cerebral, debido a que es fuente de colina y vitamina B; también ayuda al sistema inmune por sus niveles altos de vitamina C.
De igual forma, se hicieron pruebas sensoriales de los productos obtenidos; los cupcakes hechos con harina de bagazo de naranja y de cáscara de plátano conservaron los sabores de sus respectivas frutas, sin necesidad de agregarles alguna esencia, lo cual fue del agrado de las personas que los probaron.
Los bolillos hechos con harina de nopal no presentaron un cambio en su sabor, pero su consistencia era similar a los hechos con harina integral y el color del migajón era verde, mientras que la pasta hecha a partir del tallo de coliflor no presentó cambios en su sabor, consistencia o color.
La doctora Cerón Carrillo dijo que en los siguientes pasos de la investigación se experimentará con más texturas, sabores y colores, así como hacer una mezcla de estas harinas para preparar pasteles y que puedan ser comercializables, de modo que se obtenga un producto más estable y que les guste a las personas.
Si bien en el mercado hay harinas para hotcakes a base de arroz, amaranto o avena, no existen mezclas hechas de este tipo de cáscaras y residuos, lo cual permite tener un valor agregado en el producto, así como disminuir la cantidad de desperdicios orgánicos que derivan en basura cada día.
