El plan de estudios está conformado por dos líneas de investigación: Procesos industriales y transformación de materiales, así como Desarrollo y procesos sustentables

Con la finalidad de formar profesionistas capaces de impulsar la adquisición y adopción de tecnología aplicada a los sistemas de diseño y construcción de plantas de procesos, la BUAP lanzó la convocatoria para la Maestría en Ingeniería Química, dentro del Padrón Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC) del Conacyt, como programa consolidado.

Las personas interesadas en esta maestría, ofertada por la Facultad de Ingeniería Química (FIQ), podrán hacer su registro para el curso propedéutico en modalidad a distancia en:  http://www.ingenieriaquimica.buap.mx/maestria.html, hasta el 23 de abril.

Claudia Santacruz Vázquez, profesora investigadora de la FIQ y coordinadora del posgrado, dio a conocer que el plan de estudios está conformado por dos líneas de generación y aplicación del conocimiento. La primera, “Procesos industriales y transformación de materiales”, en la que se abarca la formulación, simulación, modelación, control, evaluación y optimización de procesos para la industria química y la industria en general.

La segunda línea de investigación es “Desarrollo y procesos sustentables”, donde se plantean estrategias y procedimientos para la manipulación, desarrollo y caracterización de alimentos y subproductos, así como para disponer o dar valor agregado a residuos generados por actividades antropogénicas.

El 71.42 por ciento del núcleo académico básico del posgrado pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI) del Conacyt y colaboran 90 docentes de la FIQ.

Comentó que el 100 por ciento de los estudiantes presentan los resultados de sus avances de tesis en congresos nacionales e internacionales, además de que cuentan con programas de movilidad estudiantil, con universidades de países como Chile y España, además de convenios de colaboración con distintas instituciones del país.

Algunas de las investigaciones realizadas en este posgrado han sido publicadas en revistas indizadas y de alto impacto, como Chemistry, Materials Science, Chemical Engineering, entre otras.

El curso propedéutico se realizará del 26 de abril al 18 de junio y abarcará las áreas de Matemáticas, Termodinámica e Ingeniería Química, cabe resaltar que las y los aspirantes al posgrado deberán aprobarlo con un mínimo de 8 y posteriormente realizar una entrevista ante el comité del posgrado, la cual tendrá lugar en las mismas fechas del curso.

En caso de no realizar el curso propedéutico se puede optar por hacer el examen de admisión; los registros para esta opción se podrán hacer del 1 al 22 de junio y la aplicación de la prueba será los días 24 y 25, mientras que las entrevistas el 28 y 29 del mismo mes.

Los resultados se darán a conocer el 2 de julio y el inicio del semestre será el 2 de agosto.  Para mayor información sobre los requisitos escribir a claudia.santacruz@correo.buap.mx o ingresar a http://www.ingenieriaquimica.buap.mx/maestria.html.

Incubada por esta Casa de Estudios, la empresa produce y comercializa la pitahaya para lograr un desarrollo social, económico y ambiental en la Mixteca

A dos años de haberse fortalecido como un proyecto de Emprende BUAP (https://emprende.buap.mx/) e incubados por esta Casa de Estudios, Christian Reyes Rojas y Luis Alfonso Franco Islas, egresados de la Licenciatura en Comercio Internacional, fueron reconocidos por la Coparmex Puebla, a través del premio “Cuna de Emprendedores”, por su proyecto Nochtli Puebla, una productora y comercializadora de pitahaya mexicana que busca el desarrollo social, económico y ambiental de la Mixteca Poblana.

“Cuna de Emprendedores” nació para abrir un canal de vinculación entre las startups poblanas, la Coparmex Puebla y otros empresarios y académicos. En esta primera edición los proyectos que participaron fueron evaluados en distintos rangos, bajo la mirada de un emprendimiento enfocado en la tecnología para la educación, la transformación de alimentos, la producción agraria y su exportación, así como en plataformas de comercio.

Al respecto, Christian Reyes Rojas indicó que Nochtli Puebla (https://www.facebook.com/NochtliPuebla) tiene como objetivo principal conjuntar a productores locales, principalmente de la Mixteca, para fomentar y crecer la producción y comercialización de frutas exóticas y cactáceas. En este sentido, uno de sus productos más destacados es la pitahaya (Hylocereus undatus), mundialmente conocida como la fruta del dragón.

Reyes Rojas explicó que siempre existen intermediarios que buscan obtener mayores ganancias y aprovecharse del productor. En este caso, los emprendedores generan alternativas de comercio, a través de la fusión de conocimientos y con estrategias de comercialización más rentables para el productor, con lo cual ofrecen un producto ya certificado por su calidad, lo que le otorga otro valor y lo hace candidato a la exportación.

“Mi aporte como universitario es la solidaridad que aprendí en la BUAP, una institución que está formada por estudiantes de muchos estados que salen de su zona de confort para viajar, estudiar y dar un extra para su futuro. Así que es lo mismo que hago pero con las comunidades, si hacemos sinergia con la gente del campo podemos crecer todos”.

Por su parte, Luis Alfonso Franco Islas, recordó que como estudiante siempre quiso experimentar los procesos de producción y el trato en las aduanas, ahora con Nochtli Puebla, esto es una realidad, un sueño que le permite planear y supervisar específicamente la logística y la calidad del producto, desde su producción hasta la venta. Una experiencia que le ha retribuido grandes satisfacciones profesionales.

Nochtli, que en náhuatl significa fruta escamosa, inició con la idea de crear su plan de negocios y el área de Extensionismo Universitario los ubicó en incubación social. Ahora su empresa tiene una figura legal establecida y está integrada por 30 productores, de 12 que iniciaron. Entre sus logros también destaca el incremento de casi un 20 por ciento en la venta del producto, además de lograr posicionarse como proveedores de esta fruta y plántula en al menos siete estados de la República Mexicana.