*Ganó el 2o lugar en el encuentro gastronómico de Pueblos Mágicos con: costillar en salsa de manzana
Dentro del marco de las festividades de la batalla del 5 de Mayo en el Pueblo Mágico de Tetela de Ocampo se llevó a cabo el 1er encuentro gastronómico en el que Zacatlán obtuvo el 2 lugar.
Con la participación de representantes gastronómicos de los 11 pueblos mágicos del Estado, la chef Susana Palazuelos, como juez, y autoridades de la SECTUR Estatal se llevó a cabo este encuentro en el que se busca conocer la cocina tradicional y promover que los ciudadanos y turistas en general la conozcan.
Zacatlán participó con la presentación del platillo: costilla de cerdo al hilo en salsa de manzana, que realizó la cocinera tradicional del municipio: María Cristina López Díaz, quien además representó a las cocineras del mercado gastronómico.
Cabe mencionar, que doña Cristina, ha participado en varias ocasiones en diferentes concursos nacionales con gastronomía zacateca, y es la actual titular del 5to lugar en el concurso estatal: «presume tu salsa» impulsado por la marca Herdez.
Con estas acciones, Zacatlán se consolida como el Pueblo Mágico con mejor experiencia culinaria, reconocimiento obtenido este año por México Desconocido.
En gira de trabajo por las colonias El Popo, Altavista y la junta auxiliar de Santa Lucía Cosamaloapan, la presidenta municipal de Atlixco, Ariadna Ayala inauguró y dio arranque a obras públicas, donde aseguró que estas acciones continuarán gracias al manejo transparente de los recursos y la participación ciudadana.
Al iniciar el día, la edil atlixquense inauguró la construcción de un aula didáctica, así como la rehabilitación de la Plaza Cívica del preescolar El Volcán de la colonia el Popo, una obra extra resultado de una eficiente administración del recurso público, además entregó mobiliario para equipar el reciente inmueble, ahí, aseguró que su administración trabaja para mejorar la infraestructura escolar para brindar espacios dignos donde niñas y niños puedan desarrollarse y ampliar sus conocimientos.
“Estamos invirtiendo en educación, pues en ella se está formando el futuro de los próximos años de nuestro municipio; yo estoy comprometida y si ustedes me acompañan, construyamos juntos el Atlixco de paz que tanto queremos”, expresó Ariadna Ayala.
A nombre de la comunidad escolar, Sergio Pérez Cid, profesor de la institución reconoció el compromiso de la presidenta municipal a favor de la niñez, y afirmó que se nota la transformación de Atlixco desde su llegada, pues obras como estas no se notaban desde hace tiempo o eran realizadas sin concluirlas.
Posteriormente, la munícipe se trasladó a la junta auxiliar de Santa Lucía Cosamaloapan y la colonia AltaVista para dar arranque a los adoquinamientos de las calles 3 Poniente y Río Agua Naval respectivamente.
En su mensaje, la edil reafirmó su compromiso de eficientar los recursos a favor del desarrollo social y la mejora de la infraestructura básica que permita a las y los ciudadanos tener acceso a una mejor calidad de vida a través de calles dignas y seguras.
La Secretaría de Salud del Estado de Puebla, en coordinación con el Ayuntamiento de Atlixco que encabeza la edil, Ariadna Ayala, iniciaron la Primera Semana Nacional contra Riesgos Sanitarios con una capacitación a personal de Casas de Salud y ciudadanos del municipio, a fin de brindar herramientas para el cuidado de la salud de las y los atlixquenses, así como la prevención de enfermedades.
A través de la DPRIS y COFEPRIS, se impartió un taller con temas relacionados al saneamiento básico, trámites, uso adecuado de medicamentos, manejo higiénico de alimentos, espacios libres de humo de tabaco, farmacovigilancia y agua limpia, además de que iniciarán próximamente acciones de saneamiento en la localidad.
En su mensaje, Ariadna Ayala señaló que preocupados por fortalecer las medidas de prevención de enfermedades que comprometen la salud de la población, el municipio se suma a esta estrategia nacional con la idea firme de construir un Atlixco sano.
“Tomamos el compromiso de enfrentar los problemas de salud con seriedad; en nuestras manos tenemos vidas humanas y eso implica capacitarnos y ponernos al día con responsabilidad. Seamos el vínculo con la población para que podamos llegar a más atlixquenses”, concluyó la edil.
Gracias a la coordinación de la Secretaría de Administración y Tecnologías de la Información del Ayuntamiento de Puebla, más de 70 instituciones educativas ofertan sus programas.
Desde las 9:00 horas de este 03 de mayo, cientos de estudiantes y jóvenes de la capital se han dado cita en la Expo Universidades 2022, una feria educativa que llegó al Zócalo con becas y diversos planes de estudio para bachilleratos, licenciaturas, maestrías, doctorados y diplomados de 70 instituciones públicas y privadas.
Por iniciativa de Eduardo Rivera Pérez, Presidente Municipal de Puebla, en conjunto con rectores, directores y representantes de universidades y líderes sindicales, este encuentro también fue diseñado para beneficiar a trabajadores del Ayuntamiento y sus familias con descuentos especiales.
Es por ello que el alcalde celebró se siga haciendo equipo con el sector académico de la ciudad, para crear oportunidades en las que más poblanas y poblanos cuenten con herramientas de desarrollo personal, académico y laboral.
En coincidencia, Gonzalo Juárez Méndez y Salvador Pérez Xilotl, representantes de los Sindicatos Benito Juárez e Ignacio Zaragoza, respectivamente, señalaron que esta apuesta por la educación demuestra a los trabajadores que hay compromiso por tener servidores mejor preparados, lo cual, beneficia tanto a la base trabajadora, como a la ciudadanía. La Expo Universidades 2022 estará hasta las 18:00 horas de este marte 3 de mayo, y en recorrido por este corredor académico se contó con la presencia de Gustavo Santín Nieto, Coordinador Ejecutivo de la Asociación de Universidades e Instituciones de Educación Media Superior y Superior, y de José Antonio Sánchez Díaz de Rivera, representante del Consorcio de Universidades.
Los primeros siete selectivos victoriosos son de las preparatorias Lázaro Cárdenas, Benito Juárez y 2 de Octubre
Con el fin de seleccionar a los equipos que competirán en la justa estatal del Consejo Nacional para el Desarrollo del Deporte en la Educación Media Superior (CONADEMS), se llevó a cabo una eliminatoria interprepas BUAP, en la cual salieron victoriosos los conjuntos de béisbol y de sóftbol femenil, de la Lázaro Cárdenas; de fútbol femenil, de la Benito Juárez; y de fútbol varonil, handball femenil y varonil, y de voleibol femenil, de la 2 de Octubre de 1968.
Los diferentes selectivos se dieron cita desde temprana hora en esta competencia interna, a la cual fueron convocadas cinco disciplinas: béisbol, fútbol, handball, sóftbol y voleibol. En próximos días competirán otros selectivos de las preparatorias de la BUAP, de otras disciplinas deportivas, con miras a la competencia estatal.
Daniela Vera López Sierra y Mariana Lucía Macareno De Los Santos ganaron, cada una, primer lugar en Lengua Materna y Lengua Extranjera
Alumnas del nivel medio superior de la BUAP destacaron en la X Olimpiada Nacional de Filosofía 2022, en la cual obtuvieron dos primeros lugares en las categorías de Lengua Materna-Español y Lengua Extranjera-Inglés, después de enfrentarse a más de 230 estudiantes de todo el país.
Daniela Vera López Sierra, del Bachillerato 5 de Mayo, obtuvo el primer lugar en Lengua Extranjera-Inglés; mientras que Mariana Lucía Macareno De Los Santos, de la Preparatoria Emiliano Zapata, ganó también el primer lugar pero en Lengua Materna-Español.
Así también, Fátima Sánchez González, de la Preparatoria Alfonso Calderón Moreno, registró un desempeño sobresaliente. Las tres formaron parte de la Delegación de Puebla que acudió a la citada olimpiada, junto con estudiantes de preparatorias de la Universidad Iberoamericana, Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, la Madero y el Colegio de Bachilleres.
Argumentación, coherencia, redacción e incorporación de ideas filosóficas fueron algunos de los aspectos que se evaluaron en esta competencia, donde las alumnas de la BUAP trabajaron a partir de referencias de autores como Aristóteles, Albert Camus, José Ortega y Gasset y Simone de Beauvoir, entre otros.
La maestra Itzel Mendoza Ramírez, organizadora estatal y asesora de la delegación, detalló que las estudiantes pasaron por tres fases: selección colegio (unidad académica), Interprepas BUAP y selección estatal, esta última organizada por la BUAP, IBERO y UPAEP.
De este proceso, tres estudiantes de la Máxima Casa de Estudios en Puebla quedaron seleccionadas para competir en la X Olimpiada Nacional de Filosofía 2022, un certamen cuyo propósito es cultivar la reflexión ética, el pensamiento crítico y creativo en forma escrita, la sana competencia académica y el gusto por la Filosofía.
El encuentro nacional se realizó en la Escuela Preparatoria de Jalisco, de la Universidad de Guadalajara, donde participaron más de 230 estudiantes de nivel medio superior de instituciones de todo el país.
En la competencia “cada participante elige una cita filosófica y a partir de allí redacta un ensayo de mínimo cuatro cuartillas, sin acceso a internet. El texto parte de una cita, pero debe incluir el pensamiento de otros autores”, explicó la maestra Itzel Mendoza, quien recordó que estos logros no son los únicos que han ganado estudiantes de la BUAP: en 2021, cinco obtuvieron primeros, segundos y terceros lugares en esta olimpiada, auspiciada por la Unesco y asociaciones de Filosofía.
Mariana Lucía Macareno —quien piensa postularse para la carrea en Historia— eligió una cita de Aristóteles sobre Metafísica y celebró esta experiencia, pues a pesar de las dificultades y el estrés, pudo consolidar su estilo de escritura.
“Ya había leído a Aristóteles en el concurso de Interprepas, incluso en esa competencia sentí las citas más complejas, por eso en la olimpiada estaba más confiada, pero nerviosa. Quería citar a Albert Camus y busqué lo que más se acercaba; las ideas fluyeron, las palabras también y de repente ya tenía 5 cuartillas, que me brindaron una gran satisfacción”, expresó.
Por su parte, Daniela Vera, quien obtuvo el oro en la categoría de Lengua Extranjera-Inglés, optó por Ortega y Gasset. En su trabajo habló de cómo el hombre necesita salir de sí mismo para realmente encontrar el reconocimiento, esto dio pie a incorporar algunas ideas de Descartes y Simone de Beauvoir.
La Rectora Lilia Cedillo subrayó que esta iniciativa dará un diagnóstico de cómo estamos en ese tema, y a partir de ello impulsar acciones pertinentes
La Rectora Lilia Cedillo Ramírez presidió el lanzamiento de la Encuesta Nacional de Discapacidad, Discriminación y Diversidad Universitaria (ENDDDU), impulsada por la Dirección Institucional de Igualdad de Género (DIIGE), cuyo fin es recopilar información veraz sobre diferencias, condiciones y necesidades de la población con discapacidad y las diversidades, para generar una política de inclusión e igualdad.
En su mensaje, la doctora Lilia Cedillo Ramírez subrayó que esta encuesta permitirá tener un diagnóstico de cómo estamos como institución en este tema, para tomar las medidas y acciones pertinentes. Y es que de acuerdo con la Red de Inclusión BUAP (RIBUAP), casi 20 por ciento de la población con alguna discapacidad en México es analfabeta; mientras que entre la población sin discapacidad son el 4 por ciento.
Alicia Cejas García, integrante de la RIBUAP y docente del Colegio de Diseño Gráfico de la BUAP, abundó que en nuestro país 20.8 millones de personas tienen alguna discapacidad o limitación, de las cuales 1.7 millones están en edad para estudiar una licenciatura. Sin embargo, sólo 5.1 por ciento de los mayores de 25 años llega a este grado de estudio. Otro dato importante es que sólo 9 de las 43 universidades públicas del país tienen algún registro en estrategias de inclusión.
Ante este escenario, la Rectora Lilia Cedillo Ramírez agradeció a los impulsores de esta iniciativa y recordó que “con el Plan de Desarrollo Institucional se busca una nueva cultura universitaria: abierta, incluyente, innovadora, respetuosa, pero sobre todo responsable y solidaria”. Por ello, invitó a toda la comunidad universitaria a participar en esta encuesta que abonará a una mejor institución.
A su vez, la titular de la DIIGE, María del Carmen García Aguilar, agradeció el apoyo de la Rectora Lilia Cedillo por impulsar esta encuesta que contribuirá a recolectar datos para tener un conocimiento certero sobre la situación de la población con alguna discapacidad y las diversidades. A partir de estos resultados, dijo: “Queremos generar una política de igualdad e inclusión, que permita que todas las personas que integran nuestras comunidades gocen de accesos y convivencias sanas, con la finalidad de que su desarrollo académico y profesional esté garantizado”.
Finalmente, la doctora Lilia Cedillo invitó a participar en esta iniciativa y responder la encuesta en la página www.enddu.com.
CUAUTLANCINGO, Pue.- El presidente municipal Filomeno Sarmiento Torres, dio inicio a la pavimentación con concreto hidráulico de la calle Río Atoyac en la junta auxiliar de San Lorenzo Almecatla.
Comentó que dicha obra era importante y prioritaria, ya que servirá como vialidad alterna a la calle Diaz Ordaz para agilizar el tráfico de la zona.
“El banderazo de arranque de esta calle, lo estamos manejando como una primera etapa, pero el siguiente año vamos a estar dándole continuidad para desembocar al puente del Río Atoyac, es el compromiso que vengo hacer con ustedes”, comentó.
El edil, recordó que en San Lorenzo Almecatla ya se adquirió un predio que servirá como panteón de la junta auxiliar, además de la pavimentación de la privada Josefa Ortiz de Domínguez y se sigue trabajando en la calle Benito Juárez.
“Todos somos Cuautlancingo, vamos ir dando soluciones a las necesidades prioritarias del municipio, desde San Lorenzo Almecatla, Sanctorum, Chautenco, la cabecera municipal y la Inspectoría, poco a poco veremos los beneficios”, afirmó.
En la calle Río Atoyac se pavimentarán 3 mil 156 metros cuadrados y tendrá una inversión superior a los cuatro millones de pesos provenientes del FORTAMUN.
San Pedro Cholula, Pue.- Durante la Sesión Ordinaria del Honorable Cabildo de San Pedro Cholula, encabezada por la presidenta Paola Angon, se aprobó por unanimidad la integración del Comité Municipal para la Prevención del Embarazo en Adolescentes (COMUPEA), que surge con el objetivo de disminuir la tasa de fecundidad de las adolescentes, entre los 15 y 19 años, además de erradicar embarazos en niñas menores de 14 años para el año 2030.
Este comité estará integrado por miembros del Ayuntamiento de San Pedro Cholula, integrantes de la sociedad civil, así como representantes de los adolescentes de nuestro municipio.
De igual forma, fueron aprobados 4 beneficiarios más del Programa de Regularización de Predios Rústicos, Urbanos y Suburbanos en el régimen de propiedad privada del Gobierno del Estado de Puebla.
Por votación unánime, la presidenta, el síndico y los regidores aprobaron que 4 predios ubicados en las juntas auxiliares de San Gregorio Zacapechpan, San Francisco Cuapan y San Agustín Calvario, sean regularizados, permitiendo que los propietarios puedan tener certeza jurídica de sus terrenos.
*Una escultura está colocada en los pasillos de la Cámara Alta
Por Raúl Torres Salmerón
Con la presencia del Batallón de Zacapoaxtla, en el Senado de la República fue reconocida la contribución histórica de los Generales Juan Nepomuceno Méndez, Juan Crisóstomo Bonilla y Juan Francisco Lucas, mejor conocidos como Los 3 Juanes de la Sierra Norte de Puebla.
Fueron los héroes en las batallas contra de la intervención francesa y defendieron las libertades a favor de la emancipación de la Nación, dejaron un legado de ejemplo ideológico y moral por la defensa de los pueblos originarios, según expresó el Presidente de la Junta de Coordinación Política del Senado de la República, Ricardo Monreal Ávila.
Al develar el busto en homenaje a Los Tres Juanes, declarados como Beneméritos Ilustres del Estado de Puebla en Grado Heroico por el Congreso del Estado en 2020, se resaltó la defensa de la riqueza pluriétnica y pluricultural del país y el fortalecimiento que se realiza en la Cámara Alta por parte de los legisladores de Morena.
El Senador de la República poblano, Alejandro Armenta Mier, impulsor del homenaje, reconoció el legado histórico de los líderes sociales que contribuyeron a la transformación del país y que en el contexto del proyecto de nación que encabeza el Presidente Andrés Manuel López Obrador, refrenda la lucha por la autonomía, la justicia social y la defensa de la patria, anteponiendo siempre los intereses del pueblo, antes que cualquier otro.
Armenta reconoció la presencia de familiares de los tres héroes que forman parte de la reivindicación de la memoria histórica y del impulso a la identidad cultural de los pueblos originarios.
En este evento, celebrado el pasado 28 de abril, se contó con la presencia del General de Brigada José Martín Luna, representante de la Secretaría de la Defensa Nacional; Pedro Mauro Ramos, Representante del Gobierno de Puebla; los presidentes municipales de San José Chiapa, de Tochimilco y de Atzizihuacán, Arturo López, Aurelio Francisco Tapia y Reyes Domínguez, respectivamente; las senadoras Nancy de la Sierra y Gabriela Benavides, además de Abraham Quiroz y el Diputado Federal Raymundo Atanasio Luna.
Los senadores Monreal y Armenta develaron el busto en homenaje a Los Tres Juanes, personajes poblanos que participaron de forma destacada en la resistencia militar de la Batalla de Puebla, con una estrategia de guerrillas en Tetela de Ocampo y Xochiapulco, y lograron expulsar a los invasores de la Sierra Norte de México.
Monreal consideró importante reconocer los méritos a la patria que estos ciudadanos tuvieron en una de las batallas históricas que ha enfrentado la nación, a través de esta escultura del artista Tizoc Ramos Hernández, escultor de Zacapoaxtla.
Armenta Mier explicó que el busto quedará instalado en el pasillo central del Senado de la República, como una muestra de hombres y mujeres que, en el pasado como en el presente, enfrentan los retos que nuestra nación tiene para consolidar su grandeza.
En fin, como escribió María Dolores Posada López en su poema Fecha Inmortal:
El heroico Zaragoza con Negrete y los tres Juanes,
Berriozábal y el patriota General Porfirio Díaz,
con ejércitos formados por los indios de la Sierra,
