vLa riqueza culinaria y la calidad de sus servicios turísticos colocan nuevamente a Puebla en el escaparate nacional e internacional. El estado fue nominado como “Mejor Destino Gastronómico”, mientras que el Hotel Cartesiano compite en la categoría de “Mejor Hotel Urbano”, dentro de la décima edición de los Food and Travel 2025 Reader Awards.
La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, celebró estas nominaciones y subrayó que representan el reconocimiento a la identidad, tradición y creatividad que distinguen a Puebla. Señaló que 2026 será un año clave para el posicionamiento turístico del estado, con una intensa promoción gastronómica en ferias nacionales e internacionales, así como en eventos de talla mundial como FITUR en España y la Copa del Mundo 2026.
En este contexto, explicó que se impulsarán ocho rutas turísticas y se prevé la llegada de alrededor de 300 mil visitantes nacionales y extranjeros, quienes podrán disfrutar de la diversidad cultural, histórica y culinaria de la entidad.
Por su parte, Héctor Guerrero, gerente general del Hotel Cartesiano, destacó que estas nominaciones son resultado del trabajo conjunto entre la iniciativa privada y el Gobierno del Estado, enfocado en consolidar a Puebla como uno de los destinos urbanos más atractivos del país. Invitó a la ciudadanía a participar en la votación y respaldar el talento y la calidad turística local.
A su vez, el presidente de CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez Martínez, afirmó que la gastronomía poblana es un referente nacional gracias a su herencia histórica y a las alianzas estratégicas que han fortalecido su promoción. Platillos emblemáticos como el mole poblano, el chile en nogada y el mole de caderas, dijo, son motivo de orgullo e identidad para las y los poblanos.
Finalmente, la secretaria Carla López-Malo convocó a la población a emitir su voto antes del 30 de enero de 2026, y respaldar a Puebla en ambas categorías, sumándose así a este reconocimiento que enaltece la cultura, la cocina y el turismo del estado.