San Pedro Cholula, Puebla. Con una expectativa superior a los 30 mil asistentes y una derrama económica estimada en más de 10 millones de pesos, el Gobierno Municipal de San Pedro Cholula presentó la 14.ª Feria del Molote, que se realizará del 10 al 12 de julio en la Plaza de la Concordia.
Durante la presentación oficial, la presidenta municipal Tonantzin Fernández, acompañada por el subsecretario de Promoción Turística del Gobierno del Estado, José Miguel Vélez, destacó que este evento busca fortalecer la vocación turística del municipio, al tiempo que impulsa la economía local mediante la promoción de uno de los platillos más representativos de la gastronomía poblana.
La alcaldesa señaló que la feria forma parte de la estrategia para consolidar a San Pedro Cholula como un destino turístico de relevancia nacional e internacional, mediante actividades que promueven la cultura, las tradiciones y la riqueza gastronómica de la región.
Uno de los principales atractivos será la oferta culinaria preparada por cocineras tradicionales del municipio, quienes ofrecerán desde molotes clásicos hasta versiones de especialidad. Los precios irán de los 50 a los 180 pesos, dependiendo de los ingredientes y las preparaciones.
En representación de las expositoras, Maday López agradeció el respaldo brindado por el Ayuntamiento para la realización de esta edición y aseguró que las participantes trabajan para ofrecer alimentos de calidad y una experiencia que motive a los visitantes a regresar.
Por su parte, José Miguel Vélez reconoció el esfuerzo conjunto entre el Gobierno Municipal y el Gobierno del Estado para impulsar eventos que fortalecen el turismo y generan beneficios económicos para las familias de San Pedro Cholula y de la entidad. Asimismo, invitó a poblanas, poblanos y turistas a disfrutar no solo de la gastronomía, sino también del patrimonio histórico y cultural que distingue al municipio.
Durante la presentación, la presidenta municipal también agradeció el respaldo de la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado y del gobernador Alejandro Armenta, destacando la coordinación institucional para promover el desarrollo turístico de los municipios poblanos.
Con esta nueva edición, la Feria del Molote se perfila como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la temporada, combinando tradición, sabor y una importante oportunidad para fortalecer la economía local.