La Convención Nacional del Café 2026 reunirá a miles de productores, especialistas y visitantes para impulsar nuevos mercados y fortalecer la cafeticultura mexicana
CIUDAD DE MÉXICO.– Puebla se consolida como una de las grandes potencias cafetaleras del país y del mundo. Gracias a una estrategia basada en innovación, tecnificación y fortalecimiento del campo, el estado ocupa actualmente el tercer lugar nacional en producción de café y se posiciona entre los principales referentes internacionales por la calidad de su grano.
Durante la presentación de la Convención Nacional del Café Puebla 2026, el gobernador Alejandro Armenta destacó que la entidad ha alcanzado el primer lugar nacional en rendimiento por hectárea, con una producción promedio de 17.5 quintales, resultado del trabajo coordinado entre autoridades, productores y especialistas del sector.
Este avance representa nuevas oportunidades económicas para miles de familias dedicadas a la cafeticultura y fortalece la presencia del café poblano en mercados nacionales e internacionales.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, informó que Puebla cuenta con más de 71 mil hectáreas destinadas al cultivo del café y una producción superior a las 225 mil toneladas de café cereza. Además, más de 47 mil productores participan en esta actividad, de los cuales siete de cada diez pertenecen a comunidades indígenas.
Destacó también que entre 2019 y 2025 la producción estatal registró un crecimiento del 60 por ciento, reflejo de las acciones implementadas para fortalecer una actividad económica que forma parte de la identidad y tradición de numerosas regiones poblanas.
Como parte de esta estrategia de transformación, se han destinado importantes recursos para modernizar la producción, mejorar la calidad del grano y fortalecer la competitividad del sector mediante programas de capacitación, renovación de cafetales, tecnificación, mejoramiento de suelos y acompañamiento técnico permanente.
En este contexto, del 11 al 14 de junio se realizará la Convención Nacional del Café Puebla 2026 en el Centro de Convenciones de la capital poblana, evento que reunirá a más de 2 mil productores provenientes de 54 municipios cafetaleros y a más de 30 mil visitantes relacionados con toda la cadena productiva.
Durante cuatro días se llevarán a cabo conferencias especializadas, talleres, exhibiciones tecnológicas, competencias de barismo, concursos de calidad, muestras gastronómicas, actividades culturales y la tradicional Carrera del Café, con el propósito de generar alianzas comerciales, compartir experiencias y promover la excelencia del café poblano.
Representantes del sector coincidieron en que las mujeres, los jóvenes y la profesionalización de la industria han sido factores clave para posicionar al café de Puebla entre los más reconocidos del país y abrir nuevas oportunidades de exportación.
Con esta convención, Puebla busca proyectar al mundo la riqueza, tradición y calidad que distinguen a su café, consolidando al sector como motor de desarrollo económico y bienestar para miles de familias productoras.